Brownies Putih Telur Topping Kelapa
Bisa2nya sihh resep ini kehapus.. huhuhuu jadi nulis ulang deh ini. Untung sebagian foto2nya masih ada di gallery hp. Tapi ada beberapa yang udah kehapus.
Ceritanya kan waktu itu punya stock putih telur cuma setengah cangkir. Daripada dibuang bikinlah brownies putih telur walopun cuma dapat setengah resep. Cooksnap dari mbak @ichaichuld aslinya pake topping keju parut. Tapi berhubung lagi suka sama wafer K*lpa yang iklannya banyak di tipi ituh, gantilah toppingnya dengan kelapa parut kering. Ternyata enaaq loch. Topping kelapanya krinyis2.. beneran mirip deh 😄 hehee...
Brownies Putih Telur Topping Kelapa
Bisa2nya sihh resep ini kehapus.. huhuhuu jadi nulis ulang deh ini. Untung sebagian foto2nya masih ada di gallery hp. Tapi ada beberapa yang udah kehapus.
Ceritanya kan waktu itu punya stock putih telur cuma setengah cangkir. Daripada dibuang bikinlah brownies putih telur walopun cuma dapat setengah resep. Cooksnap dari mbak @ichaichuld aslinya pake topping keju parut. Tapi berhubung lagi suka sama wafer K*lpa yang iklannya banyak di tipi ituh, gantilah toppingnya dengan kelapa parut kering. Ternyata enaaq loch. Topping kelapanya krinyis2.. beneran mirip deh 😄 hehee...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Oles loyang dengan margarin tipis, alas baking paper.
Lelehkan dcc dan margarin, diamkan sampai suhu ruang.
- 2
Ayak terigu dan cokbuk di atas lelehan coklat, sisihkan.
- 3
Mixer putel dengan speed rendah sampai setengah mengembang, lalu masukkan gulpas bertahap 3x. Mixer sampai soft peak seperti foto ketiga.
- 4
Ambil sepertiga adonan putel, campurkan ke adonan coklat, aduk. Lakukan sampai habis, aduk rata.
- 5
Masukkan kelapa parut kering ke adonan, aduk lalu tuang ke loyang, ratakan permukaannya, diamkan sekitar 5 menit. Panaskan oven, saya pake otang, panaskan hingga 160 dc. Beri topping taburan kelapa parut secukupnya, panggang 35-40 menit. Lakukan tes tusuk, kalo sudah tidak menempel angkat, jangan terlalu lama nanti teksturnya kering. Maaf foto yang di dalam loyang sebelum dan pas dikeluarkan dari oven sudah kehapus.
- 6
Keluarkan brownies dari loyang, tunggu sebentar lalu potong2. Siap jadi teman ngeteh. Teksturnya relatif cakey dan tidak seretak dibanding fudgy brownies, namun masih terlihat shiny dan crusted tipis. Dan topping kelapanya... krinyis2 😝 Mengutip tagline iklan si wafer K*lpa ituh, udah paling bener kelapa ketemu sama coklat ya enaaq 😋 hehee nyesel tadi kurang banyak nuang toppingnya 😅
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar