Tumis paria tempe

Novia Silviany
Novia Silviany @pusingmasakapa
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Rasa : gurih asin manis

Tumis paria tempe

6 orang berencana membuat resep ini

Rasa : gurih asin manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahparia, (200 gr) jangan yg terlalu besar
  2. 1 papantempe, (200 gr) potong kotak dadu tidak terlalu kecil
  3. 2bawang merah, 1 bawang putih, iris
  4. 1cabe merah, iris serong tipis
  5. 1 irislaja, buang kulitnya, keprek
  6. 1 batangsereh, keprek
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 sdtgula putih
  9. 1 sdttotole kaldu jamur
  10. 1 sdtroyco ayam
  11. Sedikitmerica, sedikit garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci paria, belah 2 memanjang, buang bijinya kerok dengan sendok, iris setengah lingkaran. tambahkan garam, remas2, biarkan sebentar

  2. 2

    Potong2 tempe sesuai selera, goreng sampai matang

  3. 3

    Cuci lagi paria, tiriskan

  4. 4

    Panaskan wajan, +kan 3 sdm minyak

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai harum

  6. 6

    Masukan paria
    - masukan semua bumbu,

  7. 7

    Masukan salam,sereh, lengkuas
    - Masukan tempe yg sudah digoreng. Aduk rata

  8. 8

    Tambahkan sedikit air supaya bumbu menyerap dan paria agak empuk. masak hingga matang

  9. 9

    Coba rasa. Koreksi rasa bila perlu. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Silviany
Novia Silviany @pusingmasakapa
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Very enjoy cooking easy recipesInstagram : @pusingmasakapa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa