Tekwan ayam

ira.pricillia
ira.pricillia @fahira1502
Kota Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

semuanya pada pengen tekwan,mau keluar hujan dan mau pesen online pada ga yakin dan lupa nama tempat tekwan yang enak🤦🏼‍♀️ halsil jadi mamanya deh yang kena.
Dan ini tekwan dengan bahan bahan yang amat teramat sangat seada adanya. Tapi alhamdullilah anak dan suami suka dan happy

#Tekwanayam
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang

Tekwan ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

semuanya pada pengen tekwan,mau keluar hujan dan mau pesen online pada ga yakin dan lupa nama tempat tekwan yang enak🤦🏼‍♀️ halsil jadi mamanya deh yang kena.
Dan ini tekwan dengan bahan bahan yang amat teramat sangat seada adanya. Tapi alhamdullilah anak dan suami suka dan happy

#Tekwanayam
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramayam
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/4 sdtgula pasir
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. 100 mlair es
  9. Kuah tekwan
  10. 7bawang putih
  11. 1/2merica
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 1 literair
  15. Bahan pelengkap
  16. secukupnyaBihun
  17. secukupnyaJamur kuping
  18. secukupnyaSeledri dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan kecuali air

  2. 2

    Setelah selesai diblender,tuangkan kewadah. Dan tambahkan air esnya sedikit demi sedikit sambil diaduk dan kira kira sampai bisa dibulatkan atau dibentuk

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih dan masukan tekwannya. Dan masak kira kira 20 menit atau sampai matang

  4. 4

    Untuk bahan kuah
    Haluskan bawang putih, merica, garam dan gula.

  5. 5

    Setelah halus, tumis bahan kuah hingga harum dan setelah harum tambahkan 1 liter air masak hingga mendidih dan cek rasa

  6. 6

    Tiriskan tekwan dan masukannya kebahan kuahnya.

  7. 7

    Dan siapkan bahan penglengkapnya.
    Kalo aku hanga bihun aja karna banyak yang engga ada dirumah😂🤦🏼‍♀️. Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira.pricillia
ira.pricillia @fahira1502
pada
Kota Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Ig : @fahira.pricillia1502Memasak bukanlah hobby ku tetapi ketika ku memasak, aku merasa bahagia dan senang dan membuat mood ku membaik.Aku hanya lah ibu rumah tangga beranak 3 dan hanya ingin menyenangkan anak dan suami dengan masakan ku😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa