Sego Gandul

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Minggu yang mendung-mendung manja, udah paling bener kalo masak yang berkuah dan bikin seger
Source: @nursabatiana

#Cookpad10
#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Sego Gandul

Minggu yang mendung-mendung manja, udah paling bener kalo masak yang berkuah dan bikin seger
Source: @nursabatiana

#Cookpad10
#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sandung lamur
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1barng sereh (digeprek)
  4. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  5. 2 ruasjahe (digeprek)
  6. 2 literair (untuk merebus daging)
  7. 1 bungkussantan instan
  8. Bumbu dihaluskan
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtjinten
  14. 1 ruaskencur
  15. 3 buahkluwek
  16. Secukupnyaminyak goreng
  17. Bahan pelengkap
  18. Sesuai seleratempe goreng garit
  19. Sesuai seleraemping goreng
  20. Sesuai selerasambal goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, daging sapi direbus bersama sereh, jahe, lengkuas & daun salam hingga empuk lalu potong-potong

  2. 2

    Bumbu dihaluskan lalu tumis hingga harum lalu masukan potongan daging dengan kuah kaldunya

  3. 3

    Setelah itu masukan santan beri garam & gula aduk rata masak hingga mendidih

  4. 4

    Koreksi rasanya jika sudah pas siap disajikan di piring/ wadah yg dialasi tata nasi siram kuah & dagingnya taburi bawang goreng beri tempe goreng & emping juga sambal sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Seger.. peresin jernipnya mba Dew🤤🤤

Resep Serupa