Sego gandul
Berawal dari yang udah lama ga makan sego gandul jadi nyoba" bikin sendiri,, ehh lumayan juga, mirip"lah dengan yang dulu pernah makan,,😁
Penjualnya ga tau pindah kemana,,, sempat berapa kali kembali kesana tapi masih ga jualan, ternyata udah pindah,,, dulu pertama kali nyoba pas lagi hamil gede muter" nyari makanan binggung,, eh dapat warung yang jualan sego gandul,, pas nyoba ehh enakkk,,, yummy,, tapi pas abis lahiran mau nyoba lagi ud buka lagi warungnya,,, huhuhu
Jadi semangat masaknya setelah serumahan approve,,, yeyyy,,, tambah semangat lagi soale golden batik apron udah diujung mata,,, waaahhhhh happy banget baru pertama kali ikutan chalence yang begini,,seru banget 🥳🥳
#PejuangGoldenBatikApron#
#CoopotPakGengGaulGelo#
#PotlockPGBA#
Sego gandul
Berawal dari yang udah lama ga makan sego gandul jadi nyoba" bikin sendiri,, ehh lumayan juga, mirip"lah dengan yang dulu pernah makan,,😁
Penjualnya ga tau pindah kemana,,, sempat berapa kali kembali kesana tapi masih ga jualan, ternyata udah pindah,,, dulu pertama kali nyoba pas lagi hamil gede muter" nyari makanan binggung,, eh dapat warung yang jualan sego gandul,, pas nyoba ehh enakkk,,, yummy,, tapi pas abis lahiran mau nyoba lagi ud buka lagi warungnya,,, huhuhu
Jadi semangat masaknya setelah serumahan approve,,, yeyyy,,, tambah semangat lagi soale golden batik apron udah diujung mata,,, waaahhhhh happy banget baru pertama kali ikutan chalence yang begini,,seru banget 🥳🥳
#PejuangGoldenBatikApron#
#CoopotPakGengGaulGelo#
#PotlockPGBA#
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan secukupnya air putih lalu masukkan daun jeruk dan salam, biarkan sampai mendidih
- 2
Cuci bersih daging lalu tiriskan, setelah air putihnya mendidih masukkan dagingny
- 3
Masak sampai mendidih dan keluar buih"kotorannya, jangan lupa dibuang yah buih"nya, setelah bersih buih"nya, masak sampai benar" mendidih, setelah itu tutup panci dan matikan kompor (sy pakai metode merebus 5.30.7), ulang proses merebus sampai 2x yah
- 4
Setelah itu angkat daging sapi, lalu potong" sesuai selera, rebus kembali 1x, sisihkan
- 5
Siapkan bumbu halusnya yah, lalu panaskan secukupnya minyak, lalu goreng sebentar bumbu yang akan halus (minus lada, pala dan jintan bubuk)
- 6
Setelah itu angkat dan sisihkan, kita diamkan sebentar kemudian dihaluskan (bs diulek/blender, sy diblender), setelah itu sisihkan, dan kita siapkan bumbu cemplung dan gula merahnya
- 7
Panaskan kembali minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan lada, pala dan jintan bubuk, tumis rata
- 8
Setelah itu masukkan bumbu cemplungnya, tumis kembali sampai wangi, setelah itu baru masukkan daging rebusnya, aduk rata sampai seluruh daging tercampur dengan bumbu
- 9
Setelah itu masukkan air kaldu dari sisa merebus daging, kalu dirasa msih kurang bisa ditambahkan air putih, biarkan sampai mendidih
- 10
Setelah itu baru tambahkan santan cair, penyedap dan gula, aduk rata setelah itu masukkan gula merah, aduk rata, kemudian test rasa kalau sudah pas,biarkan sampai mendidih
- 11
Setelah kuah mendidih tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor, sego gandul siap disantap dengan pelengkapnya
- 12
Untuk bocil saya tambahkan wortel kukus dan telur puyuh rebus, approve banget dia, walaupun sisa dikit, hehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar