396. Ayam Bacem Panggang #combongabibita_bakarlauk

Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
Bojonggede Bogor

Ikutan share resep baceman ala ibu saya. Bacem adalah makanan yg sangat disukai masyarakat dimana saja. Selain bumbunya mudah didapat, membuatnya juga mudah. Mengapa pakai gula aren? Karena bacem berasal dari Jawa, khususnya Jawa Tengah. Masakan Jawa dikenal memiliki citarasa yang manis.

#combongabibita_bakarlauk
#PekanPosbar #KreasiBBQ
#CookpadCommunity_Bogor
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 141.

396. Ayam Bacem Panggang #combongabibita_bakarlauk

2 orang berencana membuat resep ini

Ikutan share resep baceman ala ibu saya. Bacem adalah makanan yg sangat disukai masyarakat dimana saja. Selain bumbunya mudah didapat, membuatnya juga mudah. Mengapa pakai gula aren? Karena bacem berasal dari Jawa, khususnya Jawa Tengah. Masakan Jawa dikenal memiliki citarasa yang manis.

#combongabibita_bakarlauk
#PekanPosbar #KreasiBBQ
#CookpadCommunity_Bogor
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 141.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
1 ekor ayam
  1. 1 ekorayam utuh, cuci bersih, lumuri air perasan lemon
  2. 700 mlair kelapa/air biasa
  3. 2serai geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 sdmKaldu Jamur
  6. 3 sdmKecap Manis
  7. 🌸 Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar butir sangrai
  11. 1 sdmgaram
  12. 3 sdmgula aren bubuk

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, sisihkan. Masukkan ayam dalam panci, tuang air kelapa pada panci, dan masukkan bumbu halus.

  2. 2

    Tambahkan Kecap Manis dan Kaldu Jamur, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air menyusut.

  3. 3

    Panaskan oven selama 10 menit, panggang ayam dengan suhu 140°C selama 40 menit.

  4. 4

    Hidangkan dengan kentang atau sayuran lain sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
pada
Bojonggede Bogor
Belajar memasak dengan alami. #noMSG #noPengawetLove to eat and Love to try new receipt 😋. Cooking video instagram @uttinhikaru. Happy to friendship 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa