Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi ring; 1 batang daun bawang; 1/2 buah bawang bombay; 5 sendok makan air; 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawot merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt jahe bubuk; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm Saus tiram; 2 sdm Saus sambal; 2 sdm Saus tomat

Bunna @abracabunna29

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Cumi Saus Padang

Bunna @abracabunna29

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

250 grcumi ring
1 batangdaun bawang
1/2 buahbawang bombay
5 sendok makanair
Bumbu Halus:
5 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawot merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtjahe bubuk
2 lembardaun jeruk
Bumbu saus padang:
1 sdmSaus tiram
2 sdmSaus sambal
2 sdmSaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi, lalu sisihkan. Lalu haluskan bumbu yang telah disiap kan. Iris iris bawang bombay dan Daun bawang kemudian sisihkan.
2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, kemudian masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, gula dan penyedap.
3

Kemudian masukkan bawang bombay yang telah diiris bersama cumi. Jika sudah tercampur rata, silahkan koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun bawang kedalam masakan. Angkat lalu sajikan