Karaka Kuah Kuning
Karaka Kuah Kuning adalah salah satu makanan khas Papua berupa karaka/kepiting hitam Papua yang disajikan dengan kuah kuning.
Karaka Kuah Kuning
Karaka Kuah Kuning adalah salah satu makanan khas Papua berupa karaka/kepiting hitam Papua yang disajikan dengan kuah kuning.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepiting karaka yang sudah digepuk.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kemudian tumis. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan Gula Pasir ROSE BRAND, garam, merica, dan MSG A Satu ROSE BRAND
- 3
Tambahkan air secukupnya, aduk hingga mendidih, lalu masukkan karaka yang sudah dibersihkan.
- 4
Masak karaka hingga air mendidih dan menyusut. Setelah itu tambahkan Santan ROSE BRAND, aduk hingga mendidih dan sedikit menyusut. Tambahkan potongan tomat agar lebih enak.
- 5
Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar