Ayam Kecap
Berawal dari postingan temen di sosmed sebelah, pinisirin dr dulu pengen masak ini, dan yaaa satu minggu yg lalu nyoba masak ini dan ternyata anak aku suka bangett sm ayam kecap buatan akuu😆 yang aku sendiri ga percaya diri sama rasanya. Pagi ini, 18 Desember'21 anak aku request minta masak ini lagi ^^
Ayam Kecap
Berawal dari postingan temen di sosmed sebelah, pinisirin dr dulu pengen masak ini, dan yaaa satu minggu yg lalu nyoba masak ini dan ternyata anak aku suka bangett sm ayam kecap buatan akuu😆 yang aku sendiri ga percaya diri sama rasanya. Pagi ini, 18 Desember'21 anak aku request minta masak ini lagi ^^
Cara Membuat
- 1
Ungkep Ayam kira kira 45 menit dgn bumbu ungkep, kemudian 25 menit sebelum mengering tambahkan santan instan agar ayam dirasa gurih dan lembut. Masak hingga air ungkepan agak mengering.
- 2
Setelah ayam sudah selesai di ungkep dinginkan sebentar untuk kemudian akan di goreng sebentar. Beserta kentang atau tahu yang sudah di potong2 tadi.
- 3
Goreng kentang/ tahu, dan ayam sebentar. Disini saya ungkep ayam karena biar dapet plus dari rasa nya. Selain dari kuah nya si ayam kecap, juga ada rasa dari bumbu ungkep tadi.
- 4
Setelah semua bahan pkok di goreng, kemudian siapkan bahan2 bumbu kecap untuk ditumis.
- 5
Tumis irisan bawang merah, jahe, laos, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- 6
Setelah agak wangi, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan tadi. Ongseng sebentar kemudian tambahkan kecap manis dan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- 7
Setelah mendidih, cemplungkan ayam dan kentang/tahu. Aduk.
- 8
Setelah itu masukkan bawang bombay, kaldu ayam, garam, cabe rawit. Icip rasa.
- 9
Masak hingga mateng dan kuah agak meresap, kemudian matikan kompor.
- 10
Sajikan dengan nasi anget dan kerupuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Selama di asrama tuh aku sering kngn masakan ibu di kampung, trus pernah suatu saat aku pngn bngt ayam kecap buatan ibu trnyata diasrama masak ayam kecap jg, tapiiiii ayam kecapnya menurut ku kurang enak dan ga mirip sama sekali kayak masakan ibu trnyata yg dibilang ayam kecap diasrama itu menurut aku adalah ayam semur. Jadi setelah keluar dari asrama karna mahasiswa tingkat akhir harus kost😥, aku masak ayam kecap kyk yg dibuat ibu di kampung, daaannn tadaaaa rasanya sama prsis hahaha. Setidaknya menghibur diri krn ga bisa mudik😂#Tiketmasukgoldenapron3
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Pilihan lain dari menu ayam, jika biasa ayam suka di goreng, di sambelin atau di sop, yuk kali ini bikin ayam kecap... 😀😀 rasanya udah pasti enak dan di sukai anak-anak.
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Kata mertua suami suka Ayam Kecap, kebetulan ada ayam yang sudah diungkep, daripada digoreng saja, mau dengan rasa manis, jadi siap memasak Ayam Kecap di sore ini sesambil menunggu suami pulang kantor, kebetulan resepnya aku cb recreate resep Bunda Desi (Salah satu komunitas di cookpad, makasih ya Buncis♥️)insyaAllah enak dan berkah ya, Bismillah🤲❤️,Disini Sari memasak untuk 6-8 porsi untuk kami yang baru saja menikah, sisa ayam kecap bisa disimpan dan dihangatkan kembali untuk sarapan pagi dan bekal ke kantor😃 #bismillah #mencobabelajar
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Masak Ayam Kecap sederhana request anak wedok kesayangan.Cuma cemplang cemplung bumbu, osang oseng terus matang.😄😁#dapurmamakfya#dmf_ayam
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Sejujurnya belum pernah masak ayam kecap, biasanya ayam tu di goreng, dibikin saus mentega, opor, sop gt ajaa terus🤣 udah gt kemarin kepikiran pengen makan ini banget! Alhamdulillah nemu resep ya pas enaaaak bangett🤤💕 resepnya aku modif sedikit dari aslinya yaaSource: dpmentari#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Kali ini bikin ayam kecap dengan bumbu diiris dan masak dengan api kecil dan lama sampe bumbu kecapnya meresap ke daging.#PejuangGoldenApron3#MingguKe7#Week7
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Resep ayam kecap di keluarga saya ada beberapa. Salah satu menu favorit saya sejak kecil itu ayam kecap buatan alm. Mama yang hari ini saya share. Adik saya juga suka pakai bangett. Rasanya manis, asin, sedikit asam dari saus tomat dan gurih. Bahan dan bumbu nya simple. Cuma potong bawang putih dan sreng sreng sama bumbu. Ayamnya dimasak sampai empuk banget dan meresap bumbunya. Kuahnya kental, disiram ke atas nasi hangat nagih deh. Saya tadi bikin 1 1/2 resep. Satu enggak cukuppp hihihi Yummyyyyyy yummy happy tummyyyy…
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Menu favoritnya mas suami.Menu yang paling sering dia minta masakin tiap pulang dr Jakarta.Maklum ya kami LDR wkwkwkDia lebih kangen ayam kecap buatan saya drpd sama saya 😅Biasa pake ayam kampung atau ayam pejantan. Berhubung ayamnya dikasih sodara dan bukan beli sendiri. Ya sudah, dibikin ayam kecap juga ttp endul.Oke, selamat mencoba juga ya buibukkk, semoga resep ini membantu 🥰#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Seperti biasa request anak bontot minta dimasakin ayam kecap untuk menu buka puasanya. Maaf utk pict langkah-langkah di skip krn dilarang pak suami membawa Hp ke area Dapur 😀
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Suami paling suka sama masakn yg manis, ada ayam d kulkas. Lgsung saja deh masak ayam kecap 😆
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bismillah. Ini ayam kecap super enak ala kami, anak-anak lahap sekali kalau makan lauk ayam kecap ini..bikinnya mudah dan cepat. 🥘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar