Steak ayam krispi saus lada hitam

Yanie
Yanie @yanie06

Bm steak tp males keluar pas lihat ada bahan di kulkas, dicoba ternyata lebih enak bikin sendiri hehe

Steak ayam krispi saus lada hitam

22 orang berencana membuat resep ini

Bm steak tp males keluar pas lihat ada bahan di kulkas, dicoba ternyata lebih enak bikin sendiri hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Bahan steak:
  2. 1/4 filletdada ayam
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtsoda kue
  5. 500 gramtepung terigu protein tinggi(segitiga biru)
  6. 2 sdmmaizena
  7. Bahan marinasi:
  8. 3 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Bahan saos:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 butirtomat
  15. 3 sdmsaos tiram
  16. 2 sdmsaos tomat
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. Maizena untuk mengentalkan saos
  21. 100 mlair
  22. Bahan tambahan
  23. Kentang goreng, buncis, jagung, wortel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pipihkan/tipiskan dada ayam marinasi dengan saus tiram, telur, garam lada

  2. 2

    Marinasi ayam -+ 2 jam simpan di kulkas

  3. 3

    Campur terigu, maizena, garam, lada soda kue

  4. 4

    Bagi adonan basah dan kering

  5. 5

    Balurkan ayam ke adonan kering lalu ke adonan basah
    Diulangi 2x

  6. 6

    Goreng ayam di minyak panas dengan api kecil

  7. 7

    Langkah membuat saos:

  8. 8

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat

  9. 9

    Kemudian tumis,campur garam, lada, saos tiram, saos tomat

  10. 10

    Masak sampai mendidih

  11. 11

    Angkat lalu saring, buang ampasnya

  12. 12

    Masak kembali, larutkan dengan maizena

  13. 13

    Masak sampai mengental

  14. 14

    Sajikan steak dan saus beserta bahan lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanie
Yanie @yanie06
pada
hobi masak dari umur 7tahun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa