Ayam Bakar Taliwang

Lulu
Lulu @luluusalim
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Happy NYE 2022 Moms!

Ayam Bakar Taliwang

29 orang berencana membuat resep ini

Happy NYE 2022 Moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1 ekorayam (potong 4 bagian)
  2. 350 mlair
  3. 130 mlsantan kental
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyakecap (optional)
  9. Bumbu halus
  10. 14 siungbawang merah
  11. 7 siungbawang putih
  12. 7 butirkemiri
  13. 7 buahcabe merah
  14. 14 buahcabe rawit (sesuai selera)
  15. 1 bungkusterasi (bakar)
  16. 2 buahtomat
  17. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.

  2. 2

    Setelah wangi, masukkan air, santan, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap (optional)

  3. 3

    Masukkan ayam kedalam bumbu tadi lalu ungkep hingga ayam empuk dan bumbu mengental.

  4. 4

    Bakar ayam diatas panggangan dan oleskan sisa bumbu ungkepan tadi hingga matang dan agak gosong.

  5. 5

    VOILAAA🐔🍗✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu
Lulu @luluusalim
pada
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
cook, cheers, celebrating life 🥂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa