Satu lagi,masakan ibu yg selalu bikin rindu.Mangut ayam😍.Selama jd anak rantau kami jarang sekali makan mangut ini.Khas dr mangut adalah aroma daun kemangi,yg mana ditempat kami tinggal skrg susah sekali nyarinya.Eitss tp skrg ga lagi,Krn udah berhasil tanam kemangi.uhhh senangnyaaaa.Jd kl sewaktu2 pgn bikin mangut tinggal eksekusi ajaa.yook dicobain resep mangut nya moms🤗#MasakanUntukIbu#Basidoncek#Babako_UntuakAma#CookpadCommunity_Sumbar

Resep aslinya dari mba Eliza Mahyawi tuh mangut lele,tapi karena dirumah g ada yang mau makan lele jadilah saya ganti si lele dengan si ayam.#GA_TheNextLevel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookPangkalanBun#Cookpadcommunity_PangkalanBun

Source: Dapur illyKegiatan Genk Pejuang Dapur#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Dapurilly#DutaRecookBorneo#GA_TheNextLevel

Source : Dapur Illy#PekanRayaAyam#AyamBerendam#BarapiManjuhu#Manuk#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurIlly#CookpadCommunity_Kalteng

Biasanya yang dimasak mangut adalah ikan berhubung suami tidak suka ikan maka saya ganti ayam😊,saya tambahi tahu.#Pejuanggoldenapron2 #teamtrees #saturesepsatupohon #berburucelemekemas

Karna lama banget gag masak,tiba" pengen masak ginian

Ga suka lele...jdnya diganti ayam aja...

Q dlu bgt pernah liat resep mangut tongkol, tapi g tw liat pny siapa lupa lg soalnya udh lama,Krna suami kurang suka kalo ikan, jadi mangut ny di ganti jadi mangut ayam 😁, ga tw nyambung apa ngga nih nama masakan sm bumbu nya, xg pnting sedaaapp😀😀😁Buay xg mw nyoba boleh

Hari kamis rasa hari senin 😁

Mangut ayam masakan dari daerah Jawa Tengah, khususnya Yogyakarta. Mangut ayam dikenal dengan citarasa yang pedas dan gurih. Rempah-rempah yang digunakan juga cukup banyak. Rasanya medok banget. Ini sih bikin nagih! Cocok juga disajikan saat hari raya.#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#MangutAyam3 bahan utama: ayam, cabai besar (merah dan hijau), santan3 unsur indrawi*Aroma: aroma ayam gurih yang aromatik karena ayam dimasak dengan rempah-rempah yang banyak dan daun kemangi*Rasa: umami ayam yang gurih yang berasal dari ayam yang dimasak dengan bawang merah, bawang putih, rempah-rempah, dan santan*Warna: kuning keemasan berasal dari pemakaian kunyit yang banyak

07.03.2024Suka penasaran sama masakan mangut ini tapi aku big no sama lele. Suka akutu liat kuahnya yg pedes trus wangi cikur dan ada tomat ijo nya. Lalu scroll IG ketemu resepnya chef Martin Praja yg bikin mangut pake ayam, wow lsg eksekusi doong 😍 aku pake ayam susu organik dari Pitik yg rendah lemak dan lebih sehat tentunya. Masak ga pake lama tapi ayamnya cepet empuk dan tetap juicy. Dan yg terpenting Halal! 😍Disclaimer ini ayam saking sibuk ga kepegang, udh aku simpan di chiller 2 hari belum diapa2in sempet khawatir bau. Dan surprisingly ga bau sama sekali *prokprokterharu 🥹 ayamnya ga perku dicuci lg tinggal potong lalu masak#RamadanPilihMasak#CINTE_SiapSiapRamadan#KreasiAyamRendahLemak#CookpadCommunity_Jakarta