Pepes Perut ikan mas
Orang bilang ini usus ikan, tapi waktu liat di buku anatomi ikan ini itu perut ikan. Mungkin telur atau lemak? Tapi enak kalau di pepes.
Minggu ke 49
Pepes Perut ikan mas
Orang bilang ini usus ikan, tapi waktu liat di buku anatomi ikan ini itu perut ikan. Mungkin telur atau lemak? Tapi enak kalau di pepes.
Minggu ke 49
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan potong potong bahan.
- 2
Bumbu halus setelah di blender di masak dengan daun salam, sereh dan daun jeruk beri sedikit penyedap rasa. masak beberapa menit lalu sisihkan.
- 3
Perut ikan di cuci hingga bersih, lalu di rebus di air mendidih yg sudah di beri parutan bawang putih selama 1 menit, lalu angkat dan keringkan. Kemudian masukan perut ikan ke dalam bumbu yg sudah dimasak.
- 4
Sekarang ambil daun pisang yg sudah di belah dan di lap. Masukan perut ikan 2 sdm ke dalam daun lalu tambahkan, daun salam, sereh, cengek dan daun bawang dan beri sedikit minyak.
- 5
Bungkus daun lalu tusuk daun (seperti membuat lemper) kukus selama 20 menit atau lebih. Setelah matang dan daun berubah warna lalu angkat dan siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Perut Ikan Mas Pepes Perut Ikan Mas
Source : @onlywulan29Sebetulnya ini nasi bakar, tapi bahan utama nya pakai perut ikan mas.Rasanya enak bgt.. saya hampir gak percaya, saya bisa masak ini tanpa ada rasa pahitnya sedikitpun..Tips membersihkan perut ikan :Ambil isi perut ikan lalu buang kantung empedu ikan, Hati Hati saat membuang kantung empedunya (kantung empedunya jangan sampai pecah, Klw pecah rasanya jadi sangat pahit)..Saran :Ikan dalam keadaan beku,Lebih mudah dibersihkan karna kantong empedu masih dalam keadaan beku (tidak mudah pecah)..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pepes Isi Perut Ikan Mas Pepes Isi Perut Ikan Mas
ceritanya kemaren (Minggu, 1 September 2019), orang2 di rumah pada minta dimasakkin pepes..pergilah aku ke tukang ikan langganan..eh abis..lanjut ke pasar beli ikan mas. tanya ke abangnya isi perut ikan ada ngga..kata abangnya ada..aku beli Rp.10.000 . jadilah aku masak pepes ikan mas dan isi perutnya...
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Sy suka pepes yg bumbu nya melimpah alias banyak krn enak d cocol2 ke nasi😁takaran ini yg paling sering sy pakai utk buat pepes ikan krn smua ikan rata bisa di bumbui sampai ke dlm perut ikan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Perdana banget masak pepes ikan..itu juga karna suami yg minta dibikin pepes ikan.. Yd langsung deh eksekusi dengan bahan" yg ada..dan ternyata setan matang suami dan kk ipar langsung makan dan bilang rasanya enak...😃
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Lg pngn mkn pepes ikan mas buatan umi tp jauh jd'a bikin sndiri deh
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Kalo ga mau masak yg goreng2,, arti nya Mari bikin pepes..Pepes ikan Harus banyak bumbu biar Makin sedapp...#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Masak ikan mas kita😉biasanya kalau masak pepes ikan mas kalau arisan atau ngumpul temen di rumah.nih..karna iseng..berangkat kepasar cari ikan..2 ekor 600 gram cm 19.000..yg ribet sebenernya waktu bungkus..kalau daun ngak lebar bikin bungkus butuh usaha.ini kami presto slm 1/2 jam biar empuk😂tapi bukan berarti tulangnya bisa dimakan yah..😃tapi biar cepet empuk dan meresap.
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Sebenernya baru kali ini bikin pepes ikan mas sendiri,biasanya dibikinin sama umi(ibu aku)tp kali ini aku yang disuruh bikin dan dikasih bocoran bumbunya,oke semangat deh mudah2an berhasil dan Alhamdulillah pas makan suamiku bilang enak pepes ikannya#siapRamadan#murahmeriah
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Paksu hobby banget makan pepes ikan mas. Udh diniatin kalo minggu ini harus masak pepes ikan mas buat nyenengin ati paksuBahan2nya sih agak ribet ya... Tapi dijamin endeesss gulindesaa dan ngabis2in nasi satu magic com deh...Ga percaya?? Cuzzz eksekusi sekarang juga dijamin paksu makin lahap makannya dan jangan lupa masak nasi agak banyakan yaaa ......
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
karena aku suka sekali pepes ikan mas buatan ibu, setelah menikah rajin masak dan sering tanya resep.
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Karena ayah suka banget pepes dan di frezer masih ada ikan mas kemaren ,yaudah kita bikin aja lauk kesukaan ayah buat buka .. Dua bungkus langsung habis sekali makan , masyaAllah alhamdulillah ☺
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Pepes ikan mas terinspirasi dari chef table di net tv, suami kepengen dan langsung request buka puasa pake pepes ikan mas. Kebetulan saya juga lagi hamil dan ikan mas juga bagus untuk ibu hamil karna bisa membantu perkembangan otak janin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)