Gulai santan dengan sayur kacang ini sebetulnya dijual di RM masakan padang di pinggir jalan dekat tempat tinggal kami di asrama.Berhubung suamiku ga suka beli makanan diluar, sedangkan saya tuh pengen banget jadilah saya nyoba resep ini.Saya tambahkan potongan ikan sarden (jenis ikan kembung/tongkol versi kecilnya). Karena suami suka lauk ikan kalau dirumah mamanya😊Hasilnya lumayan dan suami suka, katanya enak.Dan jadilah masakan rumahan gulai kacang panjang + ikan sarden 🥰

Yeeaayyyy,,,,,,tantangan Cookpad hadir lagi dengan tema Golden Apron Batik🤩Semangat lagi deh tahun ini masak memasak👌🏽 Kali ini masak yg biasa aja tapi enakknnyyoooo mantap😋#TiketGoldenBatikApron#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak

Resep dari ci Jun lagi, ini aslinya udah rikuk berulang kali. Karena yang makan cuma 2 orang (yang lain masih kecil) jadi lebih sering bikin setengah resep. Karena punyanya stok lengkuas parut kering jadi pakai yang ada, cabai juga ga banyak-banyak mengingat suamik kurang suka makanan pedas. Gula-garam sesuaikan yaaa...#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#SA_YukBisaYuk

suamiku doyan sama sayur terong..akunya gk trllu suka..tp demi suami, aku harus bisa masakin sayur terong kesukaan nya..jadinya aku bikin gulai seperti ini dicampur sama kacang panjang dan udang kecepe ( bhs medan nya) atau udang yg kecil" ,suami dan anak suka Alhamdulillah 💖

Sebenarnya bukan cuma terong sama Kacang Panjang sih..banyak... hihi. Tp gulai yg isinya banyak sayur ini Seger Dan enakkk banget. Walaupun gulai, tp gak eneg tp nagih..hehe.

Sayurnya bisa ganti kentang/labu siam/buncis sesuai seleraJadi sayur lontong juga enaaakkk 😊

Ada stok terong dikulkas lgs kebayang mau makan gulai terong😁

Ini adalah makanan khas Jawa Timur yang mungkin banyak orang belum tahu. Varian Gulai ini biasa dimakan dengan lontong atau nasi putih, namun di daerah Ampel-Surabaya, gulai ini dimakan bersama Roti Maryam.Menggunakan panci presto, selain daging lebih empuk terutama yang melekat di tulang, juga bisa mempercepat proses pemasakan kacang hijau.Jika menggunakan panci biasa, setelah kacang hijau dimasukkan, gunakan teknik 5-30-7, sehingga tidak menghabiskan gas.Kacang hijau sudah memberikan kekentalan pada kuah, jadi saya lebih suka tanpa santan.Jika menggunakan presto, sebaiknya santan ditambahkan setelah pemasakan selesai, nyalakan api sebentar hingga mendidih untuk mematangkan santan.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia

Ga pake cabe kalinih karena bisa untuk dimakan baby.

Musim ujan enak yg kuah-kuah ya. Bikim simpel aja yang penting semua suka 🤗🤗

Sudah beberapa lama niat masak resep ini tapi batal terus.Hari ini menu makan malam buka puasa pertama kami gulai kacang panjang (+ terong).Untuk santan sesuai selera, mau kental atau encer atau pakai fiber creme.Resep asli tanpa daging sapi dan terong. Biar lebih gurih aku tambahkan daging sapi, bisa juga menggunakan daging ayam, hati ampela, atau telur. Terong, kebetulan ada sisa, biar ga mubazir jadi sekalian dimasak 😄Anak² ga makan pedas jadi aku pakai cabe merah besar yang dibuang bijinya (sebagai syarat) biar ada merah²nya di kuah gulai.

Ini kesukaannya papa sayaaah ❤ cuma kyknya juaraaaang bgt nemu warung yg jual ginian loo, seringnya dimasakin sama mamah 😢 naaah, kapan hari waktu cerita2 sama suamik, eeeh doski belum prnh maem, yaudah cuss beli daging dimasakin ajaaa biar suamik tau rasanya 😁