Gulai Rebung Spesial
Bismillahirrahmanirrahim.
Pertama kalinya Saya masak Gulai Rebung Spesial. Saya post & share di Minggu Ke 3#PejuangGoldenBatikApron .
Gulai Rebung Spesial namanya. Menurut saya loh ya. Karena saya masukkan udang segar ukuran sedang , potongan tahu dan petai yang akan menambah rasa dan aromanya 😘
Spesialnya lagi adalah ini pertama kalinya saya masak dari mulai membeli rebungnya dari penjual di pinggiran jalan Kab. Sanggau Kec. Benua. Nah pertama kalinya juga saya membersihkan/memotong rebungnya dengan minta arahan si penjual bagaimana caranya sampai bisa di olah menjadi masakan😀
Pernah makan tetapi di kasih saudara . Kali ini saya yang masak sendiri disesuaikan selera tentunya. 😘
Tetep aja kalau saya masak makanan bersantan pasti pengen makan pake ketupat atau lontong. Jadi berasa makan lontong sayur kan.😀
Gak perlu lama kita langsung masak yuk.
Resep yang saya gunakan sebagai berikut :
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu3
#KumpulanResepPGBA_MamahAura
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpad_Indonesia
#GulaiRebungSpesial
#Masakan_MamahAura
Gulai Rebung Spesial
Bismillahirrahmanirrahim.
Pertama kalinya Saya masak Gulai Rebung Spesial. Saya post & share di Minggu Ke 3#PejuangGoldenBatikApron .
Gulai Rebung Spesial namanya. Menurut saya loh ya. Karena saya masukkan udang segar ukuran sedang , potongan tahu dan petai yang akan menambah rasa dan aromanya 😘
Spesialnya lagi adalah ini pertama kalinya saya masak dari mulai membeli rebungnya dari penjual di pinggiran jalan Kab. Sanggau Kec. Benua. Nah pertama kalinya juga saya membersihkan/memotong rebungnya dengan minta arahan si penjual bagaimana caranya sampai bisa di olah menjadi masakan😀
Pernah makan tetapi di kasih saudara . Kali ini saya yang masak sendiri disesuaikan selera tentunya. 😘
Tetep aja kalau saya masak makanan bersantan pasti pengen makan pake ketupat atau lontong. Jadi berasa makan lontong sayur kan.😀
Gak perlu lama kita langsung masak yuk.
Resep yang saya gunakan sebagai berikut :
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu3
#KumpulanResepPGBA_MamahAura
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpad_Indonesia
#GulaiRebungSpesial
#Masakan_MamahAura
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tahu bentuk kotak. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting, jahe,kunyit, lengkuas dan sereh. Sisihkan.
- 2
Panaskan wajan, masukkan 50 ml minyak makan.Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang aduk merata. Sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan santan dan air matang.
- 3
Kasih daun salam. Masukkan potongan rebung kemudian taburkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
- 4
Masukkan potongan tahu. Taburkan gula pasir. Kemudian masukkan petai dan cabe rawit utuh.
- 5
Koreksi rasanya. Sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga kuah mengental. Dan rasanya pas sesuai selera. Matikan api.
- 6
Gulai Rebung Spesial nya sudah jadi.Siap di hidangkan. Saya makan pakai ketupat. Jadi seperti makan lontong sayur. Enak loh. Silahkan di coba 😍
Resep Serupa
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Pertama kalinya saya bikin gulai rebung. Ternyata enak jg. Bumbunya sama seperti bikin gulai daun singkong dg taburan teri jengki. Met mencoba.
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
siapa yg suka rebung??? cobain deh resep rebung gulai kari yang dikasih ayam ini.. pasti maknyuussss.. 😋
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Salah satu gulai yang jadi favorit ibu saya. Tapi kadang memang tidak mudah mendapatkan rebung segar. Yang ini saya gunakan rebung yang sudah direbus.#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Day 2 #BikinRamadanBerkesanSudah lama ngga masak rebung. Kemarin di pasar lihat rebungnya bagus dan pas dicium ngga bau. Cuss deh dibeli karena mungkin sdh bertahun saya ngga makan rebung. Dimasak gulai begini sedap banget (udangnya ga kelihatan), plus sambal ijo pete 😋
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum warahmatullahi waa barokaatuuh. Selamat siang Cookpader's, masak apa hari ini?Saya hari ini memasak "Gulai Rebung", sesuai dengan ajakan Mamah Cookpad Minggu ini dg tema"akurasi Indonesia".Disini saya tidak membuat kue asin, tapi bahan dasar "Rebung", menjadi Gulai.Langsung saja kita eksekusi. Sekitar 30 menit siap dinikmati bersama sepiring nasi 🍚..😁. @MamahCookpad#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanTebung
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Sekeluarga suka banget yang namanya rebung, biasanya dibikin lumpia tapi hari ini coba dibuat gulai rebung. Alhamdullilah semua juga pada suka.
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Makanan yang sudah mulai agak langka nih! Belakangan kayak jarang banget ketemu rebung 😌 Jadi pas kemaren nemu langsung cus diangkut dan dimasak gulai bareng si udang 🤭#PejuangGoldenBatikApron#Week33#GulaiRebung#GulaiUdang#Kemangi
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Mumpung lg musim rebung, dibikin gulai aja. Kemarin dah bikin lunpia...
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Rebung merupakan tunas bambu muda yang dapat diolah menjadi aneka masakan, salah satunya diolah menjadi gulai rebung. Untuk menghilangkan bau langu dari rebung, sebelum mengolahnya disarankan untuk merebusnya terlebih dahulu selama kurang lebih 15-20 menit. Untuk resepnya saya gunakan resepnya mba susie agung hanya minus udang, daun jeruk dan batang serai, cabe merah besarnya saya ganti dengan cabe kriting biar pedes endes. Jadi bahan disesuaikan dengan yang ada di dapur#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Saat lagi ga ada uang bahkan untuk membeli sayuran..Alhamdulillah dekat rumah masih ada yg bisa di olah untuk makan sehari2😊..Beginilah kalau hidup di desa ,makan seadanya yang penting rasa syukur tidak terlupa 😊
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Ingin bikin gulai pakis eh yg jual pakis jarang.. akhirnya comot rebung kebanyakan sisanya dibikin lumpia sayur ^^
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Kebanyakan dari aneka makanan yang berbahan dasar rebung ini selalu enak dan banyak peminat. Dan karena adanya musiman jadi banyak yang suka nimbun kalo pas musim-musimnya. Resep ini sebagian beli dipasar sudah satu paket. Seperti kapulaga, jintan, kayu manis dan cengkeh. Dikasih sedikit-sedikit, hanya untuk satu kali masak saja. Posting pertama untuk #GAS2025 saya awali dengan bahan baku tunas muda bambu ini. Semoga menginspirasi.#GAS2025#GoldenDelight#01
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)