Gule Pedas Ikan Asap

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Setelah mengikuti #KelasInspirasi_IkanAsap jadi pengen nyobain ikan asap… kebetulan beberapa hari lalu di berikan adik ipar ikan asap. Awalnyaa karena belum pernah makan ikan ini.. aku takut rasanyaa akan kurang enaak.

Padahal.. selalu pengen siih.. pernah beberapa kelai ke Banyuwangi selalu lewat di daerah sekita Situbondo ada banyak penjual ikan asap.. penasaran banget. Tapi ga pernah nyoba beli.
Nah setelah ada bahannya aku mencoba membuaaatnyaaa… daaan masya Allah beneran enaak yaa ternyata. Anak-anak pun suka.. tidak menyangkaa akan menjadi favorit anak-anak. Apalagi dimasak pedaaasss..
Terimakasih kak @ciciliasalamony , kak @elles_cooking dan Cookpad di kelas Inspirasinyaa

#PekanPosbar
#IkanAsap
#CookpadCommunity_Malang

Gule Pedas Ikan Asap

Setelah mengikuti #KelasInspirasi_IkanAsap jadi pengen nyobain ikan asap… kebetulan beberapa hari lalu di berikan adik ipar ikan asap. Awalnyaa karena belum pernah makan ikan ini.. aku takut rasanyaa akan kurang enaak.

Padahal.. selalu pengen siih.. pernah beberapa kelai ke Banyuwangi selalu lewat di daerah sekita Situbondo ada banyak penjual ikan asap.. penasaran banget. Tapi ga pernah nyoba beli.
Nah setelah ada bahannya aku mencoba membuaaatnyaaa… daaan masya Allah beneran enaak yaa ternyata. Anak-anak pun suka.. tidak menyangkaa akan menjadi favorit anak-anak. Apalagi dimasak pedaaasss..
Terimakasih kak @ciciliasalamony , kak @elles_cooking dan Cookpad di kelas Inspirasinyaa

#PekanPosbar
#IkanAsap
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahikan asap
  2. 150 mlsantan kental (65 ml santan Kara + air)
  3. 250 mlair
  4. 6 lonjorkacang panjang, potong panjang
  5. 1 sachetbumbu Gule Bamboe
  6. Bumbu Iris
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 15 buahcabe rawit
  9. 5 buahcabe rawit merah biarkan utuh
  10. 3 buahtomat hijau
  11. 6 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2 kepingkecil gula jawa
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang akan di gunakan.

  2. 2

    Goreng ikan asap sebentar, iris cabe, bawang dan tomat. Siapkan juga bumbu Gule Bamboe

  3. 3

    Tumis bawang putih lalu bawnag merah hingga harum, masukkan bumbu Gule, aduk rata. Lalu masukkan cabe dan tomat. Aduk rata kembali

  4. 4

    Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan air, gula jawa, garam dan kaldu bubuk dan masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk. Cek rasa

  6. 6

    Setelah cukup masukkan ikan asap. Aduk rata lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa