Ikan Saus Tomat ala Xiellakitchen

XiellaKitchen
XiellaKitchen @marianasadipun83

Ikan saus tomat ini masakan standart yaaa moms, kyk ny hampir d semua daerah mgk pny masakan ikan tomat tp dgn ciri khas bumbu msg2😉 klo sy biasanya msk ini klo org rmh sdh mlai bosan mkn ikan goreng yg biasa2 sj😁 dsni ikan lautnya berlimpah, jd tiap hr bs mkn ikan segar😀 semoga suka resep dr dapur sederhana sy yaa moms🙏🏼😍

#masakdarirumah
#ikansaustomat
#ikantomat
#ikanbaliktomat
#resepsederhana
#ceritadapurXie
#pejuangdapur

Ikan Saus Tomat ala Xiellakitchen

5 orang berencana membuat resep ini

Ikan saus tomat ini masakan standart yaaa moms, kyk ny hampir d semua daerah mgk pny masakan ikan tomat tp dgn ciri khas bumbu msg2😉 klo sy biasanya msk ini klo org rmh sdh mlai bosan mkn ikan goreng yg biasa2 sj😁 dsni ikan lautnya berlimpah, jd tiap hr bs mkn ikan segar😀 semoga suka resep dr dapur sederhana sy yaa moms🙏🏼😍

#masakdarirumah
#ikansaustomat
#ikantomat
#ikanbaliktomat
#resepsederhana
#ceritadapurXie
#pejuangdapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 ekorikan goreng (jenis dan jumlah ikan sesuai selera msg2)
  2. 5 siungbawang putih, memarkan lalu iris2
  3. 4 siungbawang merah, memarkan lalu iris2
  4. 3 buahtomat ukuran sedang, potong2
  5. 1 buahcabe merah, iris tanpa buang bijinya
  6. 2 buahcabe keriting kering, iris besar (sesuai selera)
  7. Secukupnyadaun sup/seledri (sy ambil daunnya sj)
  8. 2 sdmsaos tomat (sesuai selera)
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtkecap inggris (blh skip)
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Secukupnyagaram, kaldu jamur/ayam dan lada putih bubuk
  13. 1 1/2 gelasbesar air atau sekitar 500-600 ml air
  14. 1 sdtmaizena larutkan dgn 2 sdm air
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wajan yg sdh diberi sdkit minyak, tumis bawang sampai layu

  2. 2

    Masukkan tomat dan cabe merah+keriting kering, aduk2 sebentar. Utk cabe keritingnya yg mau pke cabe keriting segar jg bs ya moms. Ini sy pke yg kring krn kebetulan 2 bln lalu stock cabe keritingnya byk bgt jd sy keringkan biar awet

  3. 3

    Masukkan air beserta semua bumbu, koreksi rasa (yg suka manis bs tambahkan takaran gula pasirnya ya moms), masak hingga mendidih

  4. 4

    Setelah itu masukkan maizena yg sdh dilarutkan dgn air. Kekentalan sausnya sesuai selera msg2, jika tdk suka tll kental utk maizenanya jgn dituang semuanya (sy lupa foto pas masukkan maizenanya k saus)

  5. 5

    Masukkan ikan goreng, lalu masak hingga saus tomatnya meresap d ikan, ckup masak skitar 1-2 mnt setelah mendidih

  6. 6

    Sebelum ikan saus tomatnya diangkat, masukkan daun sup/seledri, tdk perlu diaduk2 ya moms agar ikannya tdk gampang hancur

  7. 7

    Daaan ikan saus tomat ala Xiellakitchen siap dihidangkan.. selamat mencoba moms🙏🏼😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
XiellaKitchen
XiellaKitchen @marianasadipun83
pada
ig : @xiellakitchenhobby sy belajar cooking baking otodidak🥘🍲🎂resep2 sederhana yg jd mata pencaharian✌😉and i'm so blessed with a beautiful lovely daughter👩‍👧❤😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa