Buket Donat

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Selamat malam Clover semua, malam ini aku buat buket donat buat semaraknya mbak @vitajaurina semoga berkenan..

Buket donat ini dibuat dari resep donat kampung yang biasanya cuma ditopping gula halus. Cuma karena dijadikan buket, toppingnya memakai coklat putih dan DCC yang di cairkan lalu ditambah taburan gula dan bunga fondan mini.

Satu resep ini untuk -/+ 32 buah donat sedang, tetapi jika dibuat dengan donat mini, menjadi 23 donat sedang dan 28 buah donat mini. Cukup untuk 2 buah buket.

Semoga memberi ide kepada sahabat Clover, bahwa buket tidak saja dari bunga, dengan donatpun bisa. Buket donat ini untuk hadiah atau pun hantaran untuk keluarga dan handai taulan.
Selamat mencoba..

#GA_DonuthingAku
#Semarak_GADonuthingAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#DonatCoklat
#DonatCoklatPink
#DonatMini
#HantaranDonat
#BuketDonat
#Resep_RhymerwidKitchen
#GoldenBatikApron

Buket Donat

Selamat malam Clover semua, malam ini aku buat buket donat buat semaraknya mbak @vitajaurina semoga berkenan..

Buket donat ini dibuat dari resep donat kampung yang biasanya cuma ditopping gula halus. Cuma karena dijadikan buket, toppingnya memakai coklat putih dan DCC yang di cairkan lalu ditambah taburan gula dan bunga fondan mini.

Satu resep ini untuk -/+ 32 buah donat sedang, tetapi jika dibuat dengan donat mini, menjadi 23 donat sedang dan 28 buah donat mini. Cukup untuk 2 buah buket.

Semoga memberi ide kepada sahabat Clover, bahwa buket tidak saja dari bunga, dengan donatpun bisa. Buket donat ini untuk hadiah atau pun hantaran untuk keluarga dan handai taulan.
Selamat mencoba..

#GA_DonuthingAku
#Semarak_GADonuthingAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#DonatCoklat
#DonatCoklatPink
#DonatMini
#HantaranDonat
#BuketDonat
#Resep_RhymerwidKitchen
#GoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+32 donat
  1. 500 gramtepung terigu protein sedang
  2. 2kutel
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 60 gramgula pasir (6 sdm agak munjung)
  5. 250 ml- 300 ml air (sesuaikan kelembaban tepung)
  6. 6 gramragi instan (1/2 sachet)
  7. 6 gramgaram (1 sdt)
  8. 60 gramButter/margarin (1/4 sachet lebih sedikit)
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Topping
  11. Secukupnyacoklat putih yg dicairkan
  12. SecukupnyaDCC yg dicairkan
  13. Sedikitpewarna pink
  14. Gula warna warni
  15. Secukupnyabunga fondan mini dan daun fondan
  16. Pelengkap Buket
  17. Kertas roti, kertas minyak, pita
  18. Selotip untuk mengencangkan
  19. Tusuksate untuk tangkai buket donat

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula, whip krim bubuk, kuning telur, ragi dan air hingga rata. Lalu mixer hingga 1/2 kalis dgn speed rendah.

  2. 2

    Masukkan garam dan margarin mixer sampai kalis elastis dengan tes windowpane atau bisa uleni manual dengan tangan sampai benar-benar kalis elastis.

  3. 3

    Diamkan adonan dalam baskom yg ditutup plastik cling hingga mengembang 2 kali. Kemudian kempiskan adonan.

  4. 4

    Timbang 30 gr (atau sesuai selera), atau bagi menjadi 16 bagian (jk tidak ada timbangan digital), bulatkan lalu bentuk lubang di tengah adonan dgn jari (lebih rapi dengan cetakan donat) Lalu kembangkan kembali selama 30 menit atau sesuai cuaca smp mengembang hmpir 2 kali.

  5. 5

    Buat juga donat mini, timbang adonan10 gr, (atau bagi 3 adonan donat) lalu bulatkan rapi, dan diamkan jg 30 mnt

  6. 6

    Lalu siapkan peralatan menggoreng dan panaskan minyak, kecilkan api saat menggoreng donat, balik jika sdh kecoklatan dengan silverline, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Toping, cairkan coklat putih yg dipotong2 dengan teknik double boiler dan tambah margarin hg cair yg sesuai selera (jgn smp suhu terlalu panas, coklat menjadi pecah dan menggerindil) dan tambahkan setetes pewarna pink. Aduk rata.

  8. 8

    Segera celupkan donat kedalam coklat lalu tambahkan dgn sedikit hiasan bunga dan daun fondan mini. Tusuk dgn tusukan sate bersih untuk tangkainya agar donat mudah dirangkai.

  9. 9

    Cairkan jg DCC yg sdh dipotong kecil dengan tambahan margarin, hg cukup cair lalu segera celup donat kedalam coklat lalu tambahkan gula warna warni. Tusuk jg donat coklat dgn tusukan sate.

  10. 10

    Lakukan juga pada donat mini. Lalu tata donat di atas kertas minyak sesuai keinginan. Selotip ujung tusukan sate agar kencang. Kemudian hias dengan daun, kertas minyak dan pita sesuai selera.

  11. 11

    Selamat mencoba dan menikmari buket donat untuk hadiah dan hantaran..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar (7)

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
Cakep bangettt mbasay @Wid_Kitchen 👍👍🥰😘😘

Resep Serupa