Bahan-bahan

  1. 1 kgumbut kelapa
  2. 1000 mlsantan
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 bhcabai merah
  7. 10 bhcabai rawit
  8. 2 btrkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 bhserai
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 2 bhdaun jeruk
  17. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 tipis umbut kelapa bagian yang muda

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dan geprek serai,lengkuas,dan sobek2 daun jeruk dan salam

  4. 4

    Peras santan sampai 1000 ml

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan serai dan laos

  6. 6

    Masukkan umbut kelapa,daun salam,daun jeruk,tumis sebentar

  7. 7

    Masukkan santan,aduk rata,beri gula,garam dan penyedap,masak hingga umbut matang

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haura kitchen's
Haura kitchen's @Haura_kitchen
pada
Jambi
🩷seorang ibu rumah tangga,ingin membahagiakan keluarga kecil dengan makanan yang penuh dengan rasa cinta 🩷
Lebih banyak

Komentar (5)

Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17
Di Jambi belum pernah nemu org jual umbut kelapa, mba

Resep Serupa