Balado Ikan Asin Gabus Pete

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Nasi anget mana nasi angeet... 🤤🤤
Mood booster bgt deh buat bunda klo lg lelah.. 😍😍
Pas banget lg musim pete, tambah maknyuuusss.. 🤩🤩

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Balado Ikan Asin Gabus Pete

8 orang berencana membuat resep ini

Nasi anget mana nasi angeet... 🤤🤤
Mood booster bgt deh buat bunda klo lg lelah.. 😍😍
Pas banget lg musim pete, tambah maknyuuusss.. 🤩🤩

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan asin gabus
  2. 2 papanpetai, ambil isinya
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 ruaslengkuas, geprek
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 10 buahcabe merah
  11. 10 buahcabe rawit merah
  12. 8 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong ikan asin sesuai selera, rendam ikan asin dalam air sekitar 10 menit, untuk mengurangi keasinannya sekalian membersihkan. Goreng ikan asin. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih. Masukkan petai, aduk rata. Masukkan ikan yg telah digoreng, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa