Gulai Tahu Kikil

Zahrotul Fuad
Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81
Kediri, Jawa Timur

Menu makan siang suami hr ini, smoga beliau suka 😋
#PejuangGoldenBatikApron

Gulai Tahu Kikil

8 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang suami hr ini, smoga beliau suka 😋
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil sapi rebus, potong-potong
  2. 4 buahtahu putih, potong-potong segi empat
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 cmlengkuas, memarkan
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 1 batangdaun bawang, potong-potong
  7. 750 mlsantan kelapa dari 1 buah kelapa
  8. secukupnyaGaram, dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaminyak goreng utk menggoreng dan menumis
  10. Bumbu Halus;
  11. 2 buahcabai merah
  12. 3 buahcabai merah keriting
  13. 4 buahcabai rawit merah
  14. 7 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 1/2ruas jari
  18. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu putih hingga setengah matang, dan juga kikil setengah kering, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, bersama daun salam, lengkuas dan serai

  3. 3

    Masukkan kikil dan tahu, aduk rata. Tuang santan aduk perlahan

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun bawang yg sudah di potong-potong, masak hingga matang kuah sedikit menyusut

  5. 5

    Koreksi rasa, jika pas matikan api, sajikan hangat dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahrotul Fuad
Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81
pada
Kediri, Jawa Timur
sekedar menyalurkan hobi, dan menyenangkan keluargaku terutama 2 krucilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa