Gulai Kikil Tahu

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Lg pengen masak kikil dibikin gulai, kebetulan jg ada sisa tahu kulit 5 biji di kulkas, masukin aja sekalian 🤭 alhamdulillah kenyang 🥰

#CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Kikil Tahu

19 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen masak kikil dibikin gulai, kebetulan jg ada sisa tahu kulit 5 biji di kulkas, masukin aja sekalian 🤭 alhamdulillah kenyang 🥰

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil
  2. 5 pcstahu kulit
  3. ✓ Bahan merebus kikil :
  4. 700 mlair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahserai, geprek
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. ✓ Bumbu Halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruaskunyit bakar
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 2 buahkemiri
  16. 3 buahcabe merah keriting
  17. 2 buahcabe rawit
  18. ✓ Bahan Lainnya :
  19. 2 lembardaun salam
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 1 buahserai geprek
  22. 1 ruaslengkuas geprek
  23. 2 buahasam kandis
  24. 3/4 sdtgaram
  25. 1/2 sdtkaldu bubuk
  26. 1/2 sdtgula pasir
  27. 500 mlair
  28. 3 sdmfibercreme (bisa diganti dengan santan)
  29. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil bersama bahan rebusan, angkat dan potong2 kikil

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan asam kandis, tumis sebentar lalu masukkan air, didihkan, kemudian masukkan kikil dan tahu, tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk dan gula, terakhir masukkan fibercreme, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa

  4. 4

    Masak hingga kuah agak menyusut dan mengental, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa