Nasi Bakar Cumi Asin Pete

Lidia kwok
Lidia kwok @Gxzhu15

Nasi Bakar Cumi Asin Pete

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. Bahan nasi :
  2. 600 grberas
  3. Santan secukupnya (menyesuaikan banyak beras saja)
  4. 3 siungbawang merah (haluskan)
  5. 3 siungbawang putih (haluskam)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 ruasserai
  8. Daun salam dan daun jeruk
  9. Bahan cumi :
  10. 2 onscumi asin
  11. 1 onspete
  12. Bahan iris kasar :
  13. 2 batangserai
  14. 4 siungbawang merah
  15. 4 siungbawah putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 5 buahcabe rawit (sesuai selera saja)
  19. 8 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras dan masak menggunakan ricecooker masukkan semua bahan nasi

  2. 2

    Cuci cumi asin dengan menggunakam air panas diamkan beberapa menit setelah itu potong2 sesuai selera untuk besar kecil nya lalu cuci bersih dan sisihkan

  3. 3

    Potong kasar serai, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas berbentuk korek tipis, cabe rawit dan daun jeruk

  4. 4

    Siapkan wajan yang sudah berisi minyak goreng untuk menumis, jika sudah panas wajannya masukkan semua bahan irisan tadi+ pete oseng hingga harum, jika sudah harum tambahkan sedikit air dan masukkan cumi aduk rata tambahkan penyedap rasa garam, micin jika rasa sudah pas siap di angkat (jika suka daun kemangi boleh di tambahkan di akhir ya bund)

  5. 5

    Siap di bungkus menggunakan daun pisang bentuk sesuai selera ya bund kalau saya bisa jadi 7 bungkus dan panggang menggunakan teflon ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia kwok
Lidia kwok @Gxzhu15
pada

Komentar

Resep Serupa