Soto Ayam Kuah Bening

Name: Soto Ayam Kuah Bening
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; 3 btg bawang daun; 1 sereh; 1 bh tomat dimasak; 1 bh tomat untuk hiasan; 1 bks sajiku soto ayam; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 bks bihun; 1/2 kol; Kikil; Telur puyuh; Kuah kaldu; Dorokdok/ kerupuk kulit; Jeruk lemon/nipis/purut; Bawang goreng instan; Garam,merica,kaldu bubuk

Annisa Febriani @annisafebriani26

Soto Ayam Kuah Bening

Annisa Febriani @annisafebriani26

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/2dada ayam
3 btgbawang daun
1sereh
1 bhtomat dimasak
1 bhtomat untuk hiasan
1 bkssajiku soto ayam
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 bksbihun
1/2kol
Kikil
Telur puyuh
Kuah kaldu
Dorokdok/ kerupuk kulit
Jeruk lemon/nipis/purut
Bawang goreng instan
Garam,merica,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus dulu dada ayam biar dapat kuah kaldu sekitar 25 menit
2

Rebus telur puyuh juga 10 menit
3

Ayam nya suwir", bumbu iris iris, (bihunnya sudah direndam)
4

Bahan lainnya
5

Tumis bumbu sajiku soto nya bersama sereh, daun jeruk, tomat dan daun bawang, sampai harum lalu masukan air
6

Masukan ayam suwir, telur puyuh, kikil, dan kol, dan bihun beserta penyedap sambil koreksi rasa ya
7

Soto ayam siap dihidangkan & ditaburi bawang goreng & jeruk lemon ❤️