Ikan bakar teflon

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 ekorikan
  2. daun pisang
  3. Bumbu halus:
  4. 5Bawang merah
  5. 4Bawang putih
  6. 1 sdmKunyit bubuk
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 1 butirKemiri
  9. Tambahan:
  10. 3 sdmKecap
  11. Penyedap rasa
  12. Bumbu oles: kecap,mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus dan tuangkan ke wajan bersama ikan beri air jika kurang

  2. 2

    Masak ikan kurleb 5 menit sampai setengah matang saja..agar nnti teksturnya tidak mudah hancur saat pembakaran untuk bolak baliknya..lalu masukan penyedap rasa,kecap masak sampai setengah matang lalu matikan api biarkan ikan diwajan berisi bumbu

  3. 3

    Siapkan bumbu oles campur dan aduk rata..lalu beri air dri sisa masak ikan tadi sedikit saja sampai bumbu oles kental

  4. 4

    Siapkan teflon lalu olesi daun pisang dengan mentega nyalakan api kecil lalu masukan ikan..dan atasnya olesin dengam bumbu oles balik ikan olesi lagi dengan bumbu oles (bolak balik ikan 10 mnit skali dan pelan) bakar sampai benar2 matang..sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elis Triani
Elis Triani @elistriani
pada

Komentar

Resep Serupa