Lemper Bakar
19.02.2022
Recook dr resep mbk @fitrisasmaya dan sudah berkali² dibuat tapi baru kali ini diposting resepnya, kirain sdh pernah diposting, ternyata belum 😆
Yang mau recook resepnya, bisa langsung ke akunnya mbk @fitrisasmaya aja ya.. hehehe.. percayalah lempernya ini endulitah, tiap bikin langsung habis 😍😘
Lemper Bakar
19.02.2022
Recook dr resep mbk @fitrisasmaya dan sudah berkali² dibuat tapi baru kali ini diposting resepnya, kirain sdh pernah diposting, ternyata belum 😆
Yang mau recook resepnya, bisa langsung ke akunnya mbk @fitrisasmaya aja ya.. hehehe.. percayalah lempernya ini endulitah, tiap bikin langsung habis 😍😘
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum, masukkan ayam yang sudah disuwir² diaduk hingga tercampur rata. Tuang air, aduk² kembali, biarkan bumbunya meresap. Masak hingga kering atau kuah menyusut. Angkat dan dinginkan.
- 2
Rebus bahan santan (air, fibercreme, garam dan daun salam) hingga mendidih. Masukkan beras ketan yang sudah direndam, masak hingga air atau santan habis, angkat.
- 3
Panaskan kukusan hingga beruap banyak atau mendidih, masukkan beras ketan yang sudah diaron, kukus selama 30 menit atau hingga ketan matang.
- 4
Adonan ketan dibagi dua, ambil setengahnya dan letakkan ke dalam loyang yang sudah diberi alas plastik atau daun atau kertas roti, tekan² sambil diratakan. Beri adonan isi, tekan² dan diratakan kembali. Masukkan sisa adonan ketan diatas abon, tekan² lagi hingga rata, diamkan hingga suhu ruang, tutup bagian atasnya supaya tidak kering.
- 5
Setelah adonan lemper dingin atau suhu ruang, potong² lemper menggunakan pisau yang sudah dialas plastik, ukuran sesuai selera aja. Siapkan daun pisang, ambil 1 potong lemper, bungkus. Lakukan hingga potongan lemper habis.
- 6
Bakar lemper diatas grillpan hingga daun pisang berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan hangat 😍😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Hari ini ikutan #GowesBecak_KeSolo , nah langsung berkunjung ke temen² yang ada di #CookpadComnunity_SoloAkhirnya mencoba membuat Jajanan Pasar yg udh lama g pernah nyobain lagi. Efek jarang keluar² buat beli makanan.Kali ini bikin Lemper Bakar dari resepnya mbak @fitrisasmaya dari #CookpadCommunity_Solo.Kebetulan bahan²nya semua ada dirumah jd g perlu keluar buat beli² lagi.Langsung eksekusi tu si Lemper Bakar.Pas udh jadi .... 😊😊😊 Rasanya PasssssApalagi ini isi ayamnya banyak jdnya brasa banget. Kalau belikan isinya kdng cuma sedikit. Jd emamg enak bikin sendiri yaaa bisa banyak isinya 😁😁😁🤭🤭.#GowesBecak_KeSolo#PekanPosbar#CookpadCommunity_Jakarta
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Ada stock beras ketan dan dada ayam yg sdh disuwir suwir. Cuss bikin cemilan lemper..😍#PejuangGoldenApron2#TraditionalSnack
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Enak dan lebih gurih klo lempernya dibakar sebentar saja di Teflon ato Happycall ... mantap... wk...wk😋
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
beberapa kali trial, baru dpt tekstur dan komposisi yg pas. hrs buru2 ditulis, kalo ga tar keburu lupa 😁
-
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Beberapa hari lalu bikin lemper bakar buat ikutan posbar di BCP dengan host nya buket bu Hadi. Awalnya mau bikin lemper goreng, ehh pas check freezer ad stock daun pisang frozen , so bikin lemper bakar sajaNote: jd 10 potong (ukuran besar2) jk uk sedang bs jd 12-14 potong#resepfitsas #resepfitsas_japas#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas#berburucelemekemas #resepfitsas_glutenfree #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week45
-
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Kali ini pengen makan lemper yang dibakar, soalnya seringnya yang dijual lemper kukus aja...akhirnya jadi deh lemper bakar yg mantep punya (isi ayamnya kerasa)
-
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Setelah kemarin sukses bikin lemper perdana, Hari ini bikin lemper lagi untuk teman minum kopi Pak Su, tapi lemper nya Kali ini dibakar, menurut Saya lempernya jadi tambah Harum Dan gurih.Lemper Bakar ini Juga salah satu kue2 Traditional. Yuuk dicobain 😉Budget bikin lemper ini murah banget :Beras ketan 1/2 kg Rp. 8000Abon Rp. 11.500Santan Rp. 6000Daun pisang Rp. 4000Garam : Rp. 500Total Rp. 30.0000Jadi 10 buah karena besar2 🤭#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Jajanantraditional#Bakerpad_JajananTradisional#JajanPasarNusantara#Busway_JajanPasar
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Hallo pagi pagi lagi gabut jadi pingin masak lemper tpi lemper yg berbeda, kali ini lemper nya aku bakar. Soal rasa enak dan lebih mantep kalau di bakar.. Yukk cek resep akuu
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Udah sering buat lemper tapi baru sempet coba yang di bakar, prosesnya sama saja hanya terkhir nya harus kita bakar sebelum di sajikan, yuk ah bun cekidot resep nya..let's cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)