Siapkan bahan

Giling/blender/Chopper cabe merah,bawang merah,bawang putih, jahe sampai halus, tumis sampai harum,masukkan lengkuas, daun salam,daun jeruk, serai dan ketumbar,tumis sampai harum,masukkan ayam, ungkep sampai ayam tercampur rata dengan bumbu

Tambahkan air sampai menyusut 1/2, masukkan fiber cream 3 SDM, aduk rata. Sembari masukkan kentang, juga masukkan andalinan dan masak sampai kentang matang

Setelah kentang matang masukkan garam dan gula, aduk rata dan sesuaikan rasa, masak sekitar 10 menit dan tergantung selera mau kuah banyak atau tidak, Angkat dan taruh di wadah