Bistik Daging Sapi ala Jogja
Bistik Daging Sapi ala Jogja
Cara Membuat
- 1
Pilih daging yang empuk (bagian lulur atau bagian has dalam), potong beberapa bagian sesuai selera.
- 2
Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan bersama dengan merica dan pala.
- 3
Marinasi daging yang sudah dipotong dengan bumbu halus, diamkan sebentar.
- 4
Panaskan minyak secukupnya, masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan daun serai yang sudah digeprek. Tumis hingga harum.
- 5
Masukkan air, gula merah, garam, penyedap rasa sapi, tunggu hingga mendidih dan gula merah sudah mencair. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas, kecilkan api dan tunggu air agak menyusut dan daging empuk.
- 6
Setelah air menyusut dan daging empuk, kocok telur di mangkok, masukkan kedalam masakan. Tunggu sebentar, lalu aduk hingga rata.
Taraaaa, bistik Jogja sudah siap disajikan, tinggal ditambah dengan taburan bawang merah kriuk. Yummy ✨
Resep Serupa
-
Bistik Daging Sapi Jawa Bistik Daging Sapi Jawa
Gak tau kenapa namanya bistik, tapi ibu saya suka bikin ini kalo ada acara/kumpulan keluarga, tinggal cemplung-cemplung aja masaknya, sampai dagingnya empuk. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone 😊
PutriA -
Bistik Jawa Daging Sapi Bistik Jawa Daging Sapi
Week-15Pas banget...posbar kali ini dengan tema 'dikecapin aja'. Aku masak daging bistik ala aku...pakai daging yang sudah direbus, kebetulan punya stock rebusan daging, bingung mau dimasak apa...akhirnya dibumbu bistik aja...enakk...legitt...dengan tambahan kecap manis tentunya...dan santan yang menambah gurih...😋#PekanPosbar#Dikecapinaja#PejuangGoldenBatikApron
-
Bistik Jawa Daging Sapi Bistik Jawa Daging Sapi
Recook bistik jawa daging sapi resepnya mba Seruni Puspa Indah#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru
-
-
Bistik Jawa Daging Sapi Bistik Jawa Daging Sapi
Rabu 25 Desember 2019....Bistik termasuk olahan daging sapi yang sering ibuku buat, biasanya saya dapat tugas untuk menusuk nusuk dagingnya dengan garpu atau alat tusuk daging katanya agar daging cepat empuk dan meresap bumbunya...sayangnya saya belum sempat mencatat resep bistiknya ibu (ibu sudah berpulang), bistik yang saya buat ini rasanya hampir mirip dengan yang biasa ibu buat untuk kami....😊source: karina (dengan sedikit penyesuaian bahan)#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah
-
Bistik Daging Sapi ala ala Bistik Daging Sapi ala ala
Masih suasana lebaran haji jd masak masak serba daging ,#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Bistik Jawa Daging Sapi Bistik Jawa Daging Sapi
Daging untuk bistik bisa daging yang diiris tipis, berbentuk rolade daging, daging sengkel atau bahkan menggunakan lidah sapi.. saat ini saya menggunakan daging has dalam berbentuk cube dan tidak saya pipihkan lagi.. selamat mencoba !
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Jadi Ceritanya nih rindu kampung halaman, gak bisa pulang, pngen mkn masakan Gorontalo.. Jadinya masak sendiri deh.. Alhamdulillah.. Bistiknya berhasil.. Enaak rasanya Maa syaa Alloh.. udah berkali2 masak, Anak & Zaujiy senang bget.. pdhl orang jawa ya.. Resep ini d dpt dari tante yg ada di Gorontalo yaa emg jago Masak! Maa syaa Alloh 👌
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Masih ada stok daging dikulkas,dibuat bistik aja#favoritsikaka#cookpadcommunity_bandung
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Alhamdulillah Hari Raya Idul Adha dapet daging sapi, akhirnya pilih tema Bistik untuk dimasak.. Cita rasa khas Indonesia.. #FestivalResepAsia #INDONESIA #DagingSapi
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
H+3 lebaran, tukang sayur blm pada jualan. Buka freezer msh ada daging sapi slice 250 g. Yuk lah kita eksekusi jd bistik aja. Hehe..Oia di resep ini, santan sy ganti dg fiber creme dan ga pake cabe yaa.. krn biar bisa langsung dimakan sm anak2 jg..Alhamdulillah anak sy suka, makan sampe nambah, xixi..
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Efek lebaran sudah bosan sama ketupat, opor, & sambal krecek, akhirnya jadilah eksekusi persediaan daging sapi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar