Pindang kecap 🐟 tongkol

Surraya Salim Attamimi
Surraya Salim Attamimi @cook_surraya171285

Pindang kecap ikan 🐟 tongkol menu yang ngangenin rasanya yg kompleks ada pedas lada,manis kecap dan asam dari asam Jawa...biasanya saya makan ini pake tempe goreng dan sambal terasi aduhhh mantap pisan uey...

#anekamenuikan
#pindangikan
#hobimasak
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#week6

Pindang kecap 🐟 tongkol

12 orang berencana membuat resep ini

Pindang kecap ikan 🐟 tongkol menu yang ngangenin rasanya yg kompleks ada pedas lada,manis kecap dan asam dari asam Jawa...biasanya saya makan ini pake tempe goreng dan sambal terasi aduhhh mantap pisan uey...

#anekamenuikan
#pindangikan
#hobimasak
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#week6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-6 porsi
  1. 1/2ikan tongkol potong
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 ruas jarilengkuas
  4. 2 batangsereh di geprek
  5. 5-8cabe rawit merah/hijau
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 250 mlair
  8. Minyak untuk menumis
  9. 30 mlsantan
  10. 1/2 sdmlada bubuk
  11. 1/2 sdmroyco
  12. 3 sdmkecap
  13. 1 bungkus kecilasam jawa
  14. BUMBU -BUMBU YANG DIHALUSKAN
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. 2 ruas jarijahe
  17. 4 butirkemiri
  18. 6 siungbawang merah
  19. 4siung bawang putih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan sereh,lengkuas yang sdh di geprek sebelumnya juga daun salam

  4. 4

    Aduk rata hingga tidak bau bumbu baru masukan ikan tongkol nya

  5. 5

    Aduk rata dan masukan air

  6. 6

    Masukan asam jawa

  7. 7

    Masukan lada bubuk dan royco

  8. 8

    Masukan santan dan aduk lagi biar menyatu

  9. 9

    Masukan garam dan kecap

  10. 10

    Koreksi rasa ya...hati hati ikannya hancur terakhir masukan cabe rawit dan matikan kompor

  11. 11

    Pindang kecap ikan tongkol siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Surraya Salim Attamimi
Surraya Salim Attamimi @cook_surraya171285
pada
kumpul bersama keluarga adalah anugerah yang patut di syukuri...so klu lagi ngumpul apa lagi, kalau enggak makan makan😅setiap anggota keluarga punya masakan favorit masing masing ya kan🤗jadi saya harus banyak2 berinovasi dengan macam macam masakan semoga di cookpad ini saya pribadi bisa menyajikan banyak masakan lagi, pengetahuan di dunia masakan...yang pastinya selalu semangat dan gak boleh nyerah....🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa