Garang Asem Ayam Simpel

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Source : Dian Sarlita

Hari sabtu biasanya adalah hari dimana stok di kulkas menipis. Waktunya preparation tapi diluar hujan jadi mari pakai yang tersedia aja dulu, lumayan juga ternyata masih ada yang bisa dipakai. Alhamdulillah. Bikin yang simpel2 aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Garang Asem Ayam Simpel

24 orang berencana membuat resep ini

Source : Dian Sarlita

Hari sabtu biasanya adalah hari dimana stok di kulkas menipis. Waktunya preparation tapi diluar hujan jadi mari pakai yang tersedia aja dulu, lumayan juga ternyata masih ada yang bisa dipakai. Alhamdulillah. Bikin yang simpel2 aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grfillet dada dan paha
  2. 1 btrjeruk nipis
  3. Bumbu halus (aku chopper) :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 btrkemiri
  7. Bumbu iris :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 buahbelimbing sayur
  11. 3 btrtomat ijo
  12. Bumbu cemplung bareng ditumis :
  13. 2 btgsereh, geprek
  14. Lengkoas, geprek
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 2 lbrdaun jeruk
  17. 8 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci semua bahan.

  2. 2

    Potong2 ayam sesuai selera, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar 10 menitan. Bilas air bersih lalu rebus hingga matang mendidih. Matikan api, tutup.

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu iris dan bumbu cemplungnya. Tumis hingga harum, tuang rebusan ayam beserta airnya. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Potong2 tomat ijo dan belimbing. Masukkan potongan2 dan cabe rawit kedalam rebusan. Masukkan kaldu bubuk, merica dan gula pasir secukupnya. Masak sebentar hingga mendidih lagi. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa