Risoles ala Vinys Kitchen

Vinys Kitchen
Vinys Kitchen @vinyskitchen

Risoles kesukaan anak saya, di sesuaikan dengan selera lidahnya. Kl beli ada aja yg kurang cocok bagi dia. Enak deh..isinya smoked beef, mayonais, keju, telur, silahkan di coba , siapa tau suka.

Risoles ala Vinys Kitchen

6 orang berencana membuat resep ini

Risoles kesukaan anak saya, di sesuaikan dengan selera lidahnya. Kl beli ada aja yg kurang cocok bagi dia. Enak deh..isinya smoked beef, mayonais, keju, telur, silahkan di coba , siapa tau suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. KULIT RISOLES:
  2. 150 grtepung segitiga biru
  3. 1 1/2 sdmsagu/tapioka
  4. 2 btrtelur
  5. 2 sdmmentega cair
  6. Sejumputgaram
  7. 500 mlsusu UHT
  8. I. BAHAN ISI
  9. 5 lbrsmoked beef (panaskan sebentar di teflon tanpa minyak,
  10. Lalu bagi 4, sisihkan
  11. 2 btrtelur rebus, potong kecil (optional) sisihkan
  12. II. BAHAN ISI YG DI CAMPUR
  13. 200 grmayonais
  14. 1sc SKM (40gr)
  15. 1/2 blokkeju spready/keju oles, bisa pakai keju biasa,diparut
  16. 3 btgseledry uk sedang, cincang halus
  17. 2 btgdaun bawang, cincang halus
  18. 1/2 sdtlada
  19. Sejumputgaram
  20. BAHAN PENCELUP:
  21. 10 sdmterigu + 100ml air, larutkan,
  22. Jika terlalu encer bisa tambahkan terigu lg
  23. secukupnyaTepung panir /tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, utk susu sedikit-sedikit sambil di aduk pakai whisk. Aduk sampai halus dan licin ya, kl masih bergelindir boleh di saring. Diamkan ± 15 menit

  2. 2

    Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke teflon (teflon sy tidak oles apa-apa), putar teflon supaya rata, jika sdh kering, angkat. Lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    CARA MEMBUAT ISIAN NO.II
    *Campur semua bahan no. II jadi satu, aduk rata, siap di pakai

  4. 4

    CARA MEMBUNGKUS RISOLES:
    * Siapkan 1 lbr kulit, tata di atasnya smoked beef yg sdh dipotong-potong, isian no.II dan telur, lalu lipat. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5
  6. 6

    FINISHING:
    * celupkan risoles ke adonan basah, pindahkan ke tepung panir, balur rata, lakukan sampai habis, goreng sampai keemasan.
    Siap di hidangakan
    (Me: karena kita sukanya yg tebal tepung panirnya, jd 2x ulang proses pencelupan)

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinys Kitchen
Vinys Kitchen @vinyskitchen
pada
IG : @vinys.kitchenTerima orderan (PO)IRT yang memasak & bikin kue dengan menyesuaikan lidah orang-orang di rumah, karena mereka sering kurang cocok dengan rasa makanan orang lain.dan yang pasti open PO jg buat yang mau nyoba makanan kita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa