Lele rica-rica

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2Lele besar
  2. 1 siungbawang merah (diiris)
  3. 1 buahtomat (diiris)
  4. Daun bawang secukupnya (diiris)
  5. 1 buahbatang serai (digeprek)
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Bahan yang dihaluskan:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 ruasjahe
  11. secukupnyaCabe rawit
  12. 2 buahlombok besar
  13. 1 ruaskunyit
  14. Bahan pelengkap:
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 lele lalu cuci bersih lalu goreng sampai kering atau sesuai selera setelah itu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu dan siapkan semua bahan yang diiris.lalu tumis bawang merah dan tambahkan bumbu halus berserta batang serai dan daun jeruk lalu tumis sampai wangi

  3. 3

    Lalu tambahkan air secukupnya untuk bisa merendam lele, masukan penyedap,garam,gula dan merica aduk rata biarkan sampai mendidih lalu tes rasa jika sudah pas masukan lele aduk rata

  4. 4

    Masukan irisan tomat dan lombok besar aduk rasa dan biarkan sampai air sedikit menyusut lalu masukan irisan daun bawang aduk rata

  5. 5

    Lele rica-ricapun siap dinikmati🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhelly
Dhelly @deliecooking
pada
bali

Komentar

Resep Serupa