Tahu Gimbal

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Semarang

Hallo...
Assalamualaikum
MET sore menjelang petang.
Masak lagi yuk bund.
Kebetulan hujan.
Mau nyari makan diluar.
Males ngeleuarin motor
Akhirnya, buka kulkas. Dan Nemu dah bahan bahan untuk membuat tahu gimbal. Langsung deh eksekusi.
Untuk sambal kacang nya bisa liat di resep aku sebelumya ya ( terlampir ) .
Menu ini kami sekeluarga cocok.karena Mayan bisa mengurangi budget makan diluar
Yang sekali makan tahu gimbal 15.000 belum plus minum atau plus telur.
Kalo buat sendiri kan lebih ngirit plus. Bisa makan banyak.
Langsung aja yuk buat

#PekanPosbar
#OlahanTahuTempe
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_NahuNempe
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis

Tahu Gimbal

9 orang berencana membuat resep ini

Hallo...
Assalamualaikum
MET sore menjelang petang.
Masak lagi yuk bund.
Kebetulan hujan.
Mau nyari makan diluar.
Males ngeleuarin motor
Akhirnya, buka kulkas. Dan Nemu dah bahan bahan untuk membuat tahu gimbal. Langsung deh eksekusi.
Untuk sambal kacang nya bisa liat di resep aku sebelumya ya ( terlampir ) .
Menu ini kami sekeluarga cocok.karena Mayan bisa mengurangi budget makan diluar
Yang sekali makan tahu gimbal 15.000 belum plus minum atau plus telur.
Kalo buat sendiri kan lebih ngirit plus. Bisa makan banyak.
Langsung aja yuk buat

#PekanPosbar
#OlahanTahuTempe
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_NahuNempe
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 🍀 Bahan
  2. 1/4 buahKubis
  3. 2 buahTahu putih
  4. 2 buahLontong
  5. 1 buahTimun
  6. 1 batangSeledri
  7. 🍀 Bahan Bumbu Kacang
  8. 🍀 BaHan Udang Gimbal
  9. 200 gramUdang
  10. 🍀 Bahan Balutan
  11. 1 bungkusTepung Super Crispy ukuran 210 gram
  12. 🍀 Bahan tepung kering
  13. 3 Sdmtepung (ambil dari 1 bungkus Tepung)
  14. 2 sdmtepung beras
  15. 🍀 Bahan tepung basah
  16. Sisa tepung bumbu krispi Kobe
  17. 2 sdmtepung beras
  18. 12 sdm Air
  19. 500 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu dan kubis. Cuci bersih

  2. 2

    Goreng tahu hingga berkulit

  3. 3

    Ranjang halus kubis. Lalu tumis dengan sedikit minyak

  4. 4

    Cuci bersih udang. Buang kepala dan kotoran nya

  5. 5

    Siapkan tepung untuk menggoreng.
    Buat adonan tepung kering (3 Sdm tepung krispi + 2 sdm tepung beras)
    dan untuk tepung basah (sisa tepung krispi + 2 sdm tepung beras)

  6. 6

    Masukkan udang yang telah di cuci, 1 per 1 kedalam tepung kering
    Lalu masukkan ke tepung basah.

  7. 7

    Balut lagi ke tepung kering.
    Goreng hingga golden brown.
    Angkat

  8. 8

    Siapkan lontong.
    Potong lontong masukkan dalam piring.

  9. 9

    Tambahkan tahu goreng dan irisan kubis yang sudah di goreng.

  10. 10

    Terakhir tambahkan bumbu kacang dan udang. Tambahkan seledri dan irisan timun.
    Untuk resep bumbu kacang terlampir ya (tahu telur Surabaya). Ada di resep sebelumnya

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
pada
Semarang
Alumni Pejuang Golden Apron 2. menyajikan masakan rumahan. anti mager. slogan "daripada jajan, mending masak sendiri".Simple, gak suka ribet, kadang suka tantangan. tergantung mood.yang syuka resep saya bisa dilike comment dan jangan lupa recook yaa.thankssalam goyang dapur 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa