Sebagai seorang anak yang jauh dari lingkungan keluarga, tentunya yang paling dirindukan adalah Ibu dan masakannya.#SemuaTentangIbu Bahwa Masakan dari tangan seorang Ibu itu lebih enak karena di buat dengan racikannya juga cinta kasih seorang ibu... Salah satunya kue tradisional khas Kalimantan Timur kesukaan ibu dan saya yg hanya di jual saat moment Ramadhan tiba.Namanya memank unik karena saat itu ibu pernah bercerita dahulunya ada seorang Prajurit yg sangat menyukai kue ini sampai-sampai ketagihan (istilah di sana mabuk) ... Jadilah Kue ini dinamakan dengan Jendral Mabuk.#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#OneRecipeOneTree#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Id

Ikutan #PekanCooksnap dari mamah cookpad untuk minggu ini, saya cooksnap resep acar tigu, milik mba @zuniatul_yuta salah satu author cookpad dari Kalimantan(Borneo)Acar tigu merupakan masakan khas dari propinsi Kalimantan Timur, tempat saya berdomisili saat ini. Hidangan yang berbahan dasar telur dengan bumbu kuning ini sangatlah menggugah selera. Wajar rasanya jika sering di sajikan saat ada acara pesta di wilayah Kalimantan Timur.Oiya.. resep ini sudah saya modikasi sesuai persediaan di rumah ya. salah satunya, cabe yang di gunakan di resep asli adalah cabe hijau besar. Namun karena saya kehabisan jadi saya ganti dengan cabe rawit hijau. Rasanya jadi pedes2 nikmat😋. Mau tau resepnya. Yuk intip disini.#MeolahCaruan_AcarTigu#DionUliOnonSitap_AcarTigu#KhasKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

Source : @alaBunnaJenderal Mabok adalah kue yang terbuat dari campuran santan, gula, dan telur. Kue ini berwarna hijau muda menggugah selera, dengan tekstur lembut yang mampu memanjakan lidah. Dengan pesona rasanya yang manis, kue ini menjadi kuliner favorit Kabupaten Paser dan selalu ludes diborong para wisatawan yang mencari oleh-oleh di Paser. Saat Ramadan, kue ini adalah teman terbaik untuk takjil dan bersantap bersama keluarga. Kue ini juga cocok untuk menjadi pelengkap hidangan hari raya. (source: Mbah Google)#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamualaikum... Salam sejahtera teman2 🙏Satu lagi aku bikin makanan Khas nya Kaltim namanya unik kue Jendral Mabok, bakal masuk list ni buat takjil ramadhan kali ini, resep mba @mawaddahtarjib terimakasi 🙏Aku pakai loyang yang ada di rmh ukuran kecil, jadi 2 loyang#KueJendralMabok #RencanakanKebaikanmu#CoMBat_MiTaReMpaMelalakKeKaltim#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community #TiketTheAprontis#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumKue ini mirip seperti bingka telur khas Banjar dan bedanya tanpa menggunakan daun pandan, namanya sedikit unik sesuai aja rasa kuenya enak dan legitSource : @mawaddahtarjib#MasakanDaerahku#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Jalan-jalan ke Tanah Borneo bareng Komunitas Jakarta, mampir ke dapur Kak Bunna @alaBunna. Untuk menambah wawasan kuliner Nusantara, saya rebake kue jenderal mabuk khas Kutai, Kalimantan Timur.Kue jenderal mabuk ini mirip sekali dengan bagian lapisan hijau kue lumpur surga. Pemakaian istilah "mabuk" dan "surga" adalah kiasan mengenai sesuatu yang nikmatnya tiada tara. Kenikmatan yang menggambarkan kue ini karena memang enak sekali. Jadi, kalau ada sajian kue ini di depan teman-teman, siap-siap mabuk seperti si Jenderal yang ceritanya melegenda di Kutai itu ya... hehehe.Sumber resep: @alaBunna (id/r/15367805)#CookpadCommunity_Jakarta #CFDCipulir_Borneo#Bakerpad_Community #KulinerNusantaraElia#KueManisIndonesia #alacafeelia #dessertelia#PilihMasakUntukBangsa Dirgahayu RI 78

Source : fimela.com#KulinerKhasKaltimAlawa#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_KueJenderalMabok#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_KueJenderalMabok#KueJenderalMabok#KhasKaltim#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

Source @cook_6168662_wa#CFDCipulir_Borneo#CookpadCommunity_Jakarta #KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa.Pekan Posbar regional Jakarta kali ini adalah Cicip kuliner lintas regional (Cipulir)Kita di ajak keliling Borneo untuk icip-icip yang manis kaya kamu💜Saya copas caption dari mbk @cook_6168662_wa yang menjelaskan bahwa,ini adalah kue khas Kutai yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa yang legit.Nama unik kue ini (jenderal mabok) Krn pada zaman dulu ada seorang prajurit yang makan kue ini dan ketagihan.Mabok berarti ingin terus, sehingga para penikmat kue ini merasa ingin makan terus menerus..Konon,kue jenderal mabok ini masih menjadi buruan masyarakat saat Ramadhan.Wallohu a'lam

Semarak Clover kala itu masakan Kalimantan. Kali inj saya bikin yg simple2 aja. Yaitu bingka telur a.k.a Jendral mabuk. Konon makanan ini merupakan makanan favorit sang Jenderal. Makanya dijuluki demikian.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15367805?invite_token=K6QrETModified by: Corrie Permadi#SemarakClover#BekoanUrangKaltim#CookpadCommunity_Tangerang#MasakanKalimantan#Semarak_BekoanUrangKaltim#CookingWithLoveEatingWithHeart#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers

Penasaran sering liat di beranda Cookpad akan kue satu ini.. kali ini ada sharing dengan mba @WidjieAst tentang aneka takjil khususnya manis.. yaa saya coba cooksnap lah kue ini kebetulan beliau dari Kaltim khas ny kue ini..Katanya dulu ada Jenderal yang ketagihan (mabok) kesukaan sama makan ini kue makanya diberi nama Kue Jenderal Mabok...Ternyata mirip macam bingka telur pandan / bingka kayapu nya Orang Banjar Kalsel.. yaa wajar kan masih satu rumpun.. satu tanah satu pulau..🤭 beda nama nyaa.....#SharingYukss_WidjieAstuti#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_BorneoResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16442508

Senin 06-09-2021 ...Dibulan september ceria ini mamah mengajak kita semua rekreasi ke KalSel.Yuuk ah kita cooksnap rame-rame resep2 dari teman cookpadcommunity_kalsel.Dan sekarang waktunya acar tigunya @cook_ninda yang kebagian dicooksnap, selain enak....resepnya simple...masaknya cepet...nulis resepnya juga gak panjang2 🤗.Acar tigu ini adalah masakan khas dari Kaltim.#PekanPosbar#Rekreasi_Kalsel#GelarTikar_KalSel#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Sudah lama penasaran sama kue khas Kutai ini.. Ternyata mirip bingka kayapu atau bingka pandan dari Kalsel 😁 Mungkin yang membedakan itu penggunaan jenis telurnyaInilah yang disebut serupa tapi tak sama 😁Ooh iyaa,Saat kita memecah sebuah telur mentah, tidak menutup kemungkinan cangkangnya akan ikut terjatuh dalam mangkok, kan? Nah, cara mudah untuk mengatasinya adalah mengambilnya dengan jari. Caranya, bersihkan dulu tangan kamu. Kemudian basahkan jari kamu dan tempelkan pada cangkang telur yang tersangkut. Cangkang telur akan menempel seperti magnet pada jari kamu.Source : @cook_6168662_waSaya bikin 2x resep mbaknya 🙏#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#MenuKhasBorneoBanget#RecipeByLseWidjieTri#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel