Nasi Tim Ayam

Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
Bandung

Minggu ke - 15 (GBA)
Jum'at, 13 Mei 2022

Buat suami yang sakit saya harus ngulik menu supaya nafsu makan dan gampang dikunyah.
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#pekanposbar
#dikecapinaja

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 porsi
  1. 250 gramdada ayam fillet
  2. 1/2 buahBawang bombay
  3. 3 buahbawang merah iris tipis
  4. 1 ikatDaun bawang
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. SecukupnyaMinyak wijen
  7. secukupnyaKecap manis
  8. Secukupnyagaram dan merica
  9. 4 buahtelur rebus
  10. Bahan nasi tim:
  11. 2 cangkirberas cuci bersih
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. 2 siungbawang putih
  14. SecukupnyaKecap asin
  15. 500 mlair Kaldu ayam

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan air, bawang putih dan jahe geprek sampai matang, airnya jangan dibuang. Angkat semua nya, buang jahe dan bawang putihnya. Tiriskan ayam lalu potong2.

  2. 2

    Cuci beras dan masukkan beras ke dalam kuah kaldu lalu masak dalam rice cooker spt biasa. (Takaran air spt biasa) rebus telur hingga matang dan kupas.

  3. 3

    Tumis bawang merah, daun bawang, bawang bombay, ayam suwir, saos tiram, kecap manis, dan gula pasir. Masukkan air dan telur rebus supaya tidak kering. Masak hingga bumbu menyerap.

  4. 4

    Tata dalam wadah yg sudah di olesi minyak tipis2, adonan ayam kecap beserta sedikit kuah nya. Lalu tuang nasi tim diatas nya, tekan, padatkan dan ratakan.

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 30 menit. Jika ingin padat dan lembek bisa menambahkan kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
pada
Bandung
IG : @mommy_iyellSebagai emak2 harus hemat dan cermat, saya sering memakai bahan2 yang ada, masak dengan seadanya bahan 😀, bahkan makanan sisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa