Ayam Pop Padang frozen dan sambal merah
Baru kesampaian sekarang masak ayam pop di rumah. Setelah lama pilih-pilih resep dari youtube dan lihat cara2nya. Akhirnya diambil gabung dari beberapa resep tetap saya pilih yang sedikit jenis bumbu halusnya. Perlu diperhatikan lama merebus daging ayam dimana tergantung yang dipilih, misal ayam kampung perlu waktu yang lebih lama daripada ayam pejantan atau broiler. Jadi kudu di cek udah empuk apa belon ga harus sampai air rebusan saat (basa Sunda). Saya pake ayam kampung,kulit ayam saya lepas setelah ayam di masak. Lalu di goreng buat campuran sambal. Setelah ayam dingin taruh di wadah tertutup lalu simpan di lemari es biar bumbu lebih meresap. Kalau mau dihidangkan ayam pop cuma tinggal goreng bentaaar aja dalam minyak panas. Praktis. Jangan lupa sajikan dengan sambal merah dan rebusan daun singkong.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi4
#AyamPop
#Ayampopfrozen
#Frozenfood
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Ayam Pop Padang frozen dan sambal merah
Baru kesampaian sekarang masak ayam pop di rumah. Setelah lama pilih-pilih resep dari youtube dan lihat cara2nya. Akhirnya diambil gabung dari beberapa resep tetap saya pilih yang sedikit jenis bumbu halusnya. Perlu diperhatikan lama merebus daging ayam dimana tergantung yang dipilih, misal ayam kampung perlu waktu yang lebih lama daripada ayam pejantan atau broiler. Jadi kudu di cek udah empuk apa belon ga harus sampai air rebusan saat (basa Sunda). Saya pake ayam kampung,kulit ayam saya lepas setelah ayam di masak. Lalu di goreng buat campuran sambal. Setelah ayam dingin taruh di wadah tertutup lalu simpan di lemari es biar bumbu lebih meresap. Kalau mau dihidangkan ayam pop cuma tinggal goreng bentaaar aja dalam minyak panas. Praktis. Jangan lupa sajikan dengan sambal merah dan rebusan daun singkong.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi4
#AyamPop
#Ayampopfrozen
#Frozenfood
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Cara Membuat
- 1
Siapkan air jeruk dan garam, aduk. Balurkan pada daging ayam. Siapkan untuk bumbu yang akan dihaluskan.
- 2
Tata daun salam dan sereh dalam wajan. Letakkan daging ayam diatasnya.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan garam dan merica. Angkat, taruh bumbu tumis diatas daging ayam.
- 4
Tuang air kelapa yang sudah dicampur gula pasir. Sampai daging ayam terendam. Tutup wajan, nyalakan api kompor, kecil.
- 5
Buka tutup wajan, bolak balik ayam. Rebus terus sampai empuk atau airnya surut (saat). Pindahkan dalam wadah bersama bumbunya biarkan dingin. Tutup wadahnya simpan dalam lemari es biar bumbunya lebih meresap lagi.
- 6
Sambal : ambil kulit ayam dari daging yang direbus tadi, cincang kecil, goreng dengan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tomat, garam, merica, gula tumis hingga harum dan matang. Test rasa. Angkat.
- 7
Kalau ingin tomat dan kulit ayam nya lebih halus bisa diulek lagi. Pindahkan dalam wadah tertutup. Simpan dalam lemari es.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pop Sambal Merah Ayam Pop Sambal Merah
BismillahSaya sebagai tim pendukung #AyamBerjemur yang turut memeriahkan #PekanPosbarAyam maka saya merecook resep ayam pop beserta sambal merah ini. Juga sebagai dukungan buat mb anny risyani di pilkada local team semarang #PilkadaCookpad_AnnyAyam pop ini asli simpel banget cara bikinnya dan bumbunya sederhana. Saya suka kl masak yg praktis2 gini. Setelah matang alhamdulillah diterima sama suami dan anak2..yeay..mamak senang..AlhamdulillahSedikit berbeda dengan resep asli, seperti biasa saya menyesuaikan bahan2 yg ada di rumah dan ditambah bbrp referensi dari luar. Berikut saya sertakan link resep aslinyaAyam pop ; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14300446-ayam-pop-khas-minang?invite_token=SFeydQFjN1VMGeahuREqWCCg&shared_at=1614406043Sambal Merah;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8837310-sambal-lado-merah?invite_token=7GsD7fUzb8r2ow83TfYiWVuY&shared_at=1614406179
-
Ayam Pop Sambal Padang Ayam Pop Sambal Padang
Siapa sih yang tak kenal masakan Padang? Pedas, asin, lezat dan mantap untuk disantap. Meskipun kita cukup pergi ke "Rumah Makan Masakan Padang" saja untuk dapat menikmatinya , namun alangkah baiknya jika kita mencoba membuatnya sendiri. Buatan sendiri akan lebih bermakna, tak terlupakan dan sangat menyenangkan.Pagi -pagi buta tadi, saya sudah menyiapkan masakan Padang mini buatanku. Resep rendang ,singkong dan sambal hijau tidak saya bagikan lagi di bawah ini karena sudah saya bagikan sebelumnya . Saya hanya bagikan resep ayam pop,selamat mencoba, teman-temanku!
-
Ayam Pop dan Sambal Ayam Pop dan Sambal
Kangen banget sm Ayam Pop masakan ART yg aseli orang padang. Kayanya sedikit dimodifikasi sih resepnya sama dia. Tp menurutku ini enak banget daripada ayam pop yg di resto padang...Sebenernya sih biasanya pake ayam kampung. Cuman karna ada anak bayi..ayam kampungnya udah diambil kaldunya...pasti ga sedep kalo dibikin ayam pop..jadi ya pake ayam broiler..
-
Ayam Pop dan Sambal Ayam Pop dan Sambal
Suami request ayam pop. Jadi saya coba buat deh. #PejuangGoldenApron3
-
Ayam Pop + Sambal Merah Ayam Pop + Sambal Merah
Hidangan ini sering kita jumpai dirumah makan khas PadangSource : Masakan Minang Hits di Instagram ala Cheche Kitchen & YouTube Cheche Kitchen
-
Ayam Pop dan Sambal Ayam Pop dan Sambal
Suami request dibuatin ayam pop. Saya juga sudah pernah tulis disini. Mau coba kreasi baru, cek yutub nya chef Yuda dan Wilgoz deh langsung eksekusi.. #PejuangGoldenBatikApron -
Sambal Ayam Pop Khas Padang Sambal Ayam Pop Khas Padang
Tak lengkap rasanya jika menyantap ayam pop tanpa Sambal Ayam Pop Khas Padang.Inilah Sambal Ayam Pop Khas Padang ala Dapoer Chiensyn Kuliner#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Ayam Pop dan Sambal Pop Ayam Pop dan Sambal Pop
Makan ayam pop di RM S*derhana enak sekali, penasaran pingin nyoba buat sendiri.ternyata enak juga dan simple cara buatnya.😀
-
Ayam pop+sambal Ayam pop+sambal
Masak ayam pop setelah lihat video youtube Willgoz dg sedikit modifikasi. Ini kalau kta Wilgoz bukan ala Minang, tapi ala dia 😂. saya pakai paha ayam biar juicy, tapi entah kenapa ini fotonya warnanya cokelat kayak ayamgoreng padahal aslinya warnanya pucet gitu dan basah gak kering.
-
-
Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo
Menu kesukaan suami. Ayam pop biasanya digoreng sebentar saja. Di foto saya goreng lebih lama karena anak sukanya lebih krispi.
-
Sambal Ayam Pop Sambal Ayam Pop
Ternyata sambal ayam pop di saring gaes hahaha. Ketawa sendiri pas lagi mikir kenapa di sambal ayam pop ga ada biji cabenya, trus sadar hmm mungkin perlu disaring. Hahaha penemuan yang ga baru tapi saya bangga 😁Yang suka ayam pop mari kumpul! Enjoy!#RamadanDalamRasaDanLensa #BukaPuasa #Cpmotobareng #Sambalpop
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar