#*Cilok Kuah

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillaah

Setelah dicari ternyata sy belum pernah posting cilok yg versi kuah...
Padahal ini favorit kakak...

Kuuuy laah posting...
Mumpung masak utk kakak buka puasa.

*09/04/22

#*Cilok Kuah

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah

Setelah dicari ternyata sy belum pernah posting cilok yg versi kuah...
Padahal ini favorit kakak...

Kuuuy laah posting...
Mumpung masak utk kakak buka puasa.

*09/04/22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahbakso atau sesuai selera
  2. 10 buahbola2 cilok atau sesuai selera
  3. 10 buahcuanki batagor kering, sesuai selera
  4. 10 buahcuanki lidah, sesuai selera
  5. 10 buahcuanki siamai, sesuai selera
  6. SecukupnyaTulangan ayam
  7. 1 buahfillet ayam dada/paha, potong kecil
  8. 2 sdmbawang goreng, haluskan
  9. 1 buahtelur, kocok lepas (sy skip)
  10. Bumbu Kuah, haluskan
  11. 5 buahbawang putih, iris tipis, goreng
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 ruaskencur
  14. 3 buahcabe merah besar + cabe bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kuah.

    Tumis bumbu kuah hingga matang.

    Masukkan tulangan dan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

  2. 2

    Tuang air sekitar 1 liter dan bawang goreng yg dihaluskan.

    Masak dgn api kecil hingga ayam matang dan keluar kaldunya.
    (Tambahkan air jika kuah dirasa kurang).

    Pd saat mendidih masukkan telur yg sudah dikocok, sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan. (kali ini sy skip)

  3. 3

    Koreksi rasa, tambahkan garam, kaldu dan gula.

    Masukkan bakso dan bola2 cilok, masak hingga bakso matang.

    (Bola bakso cilok sudah pernah sy posting ya)

  4. 4

    Terakhir masukkan aneka gorengan cuanki.

    Sajikan panas.

  5. 5

    Note : Aneka gorengan cuankinya sy beli online.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa