Asem-asem Ikan Mujair

Bosan menu ikan goreng/bakar? Asem-asem ikan yang segar bisa banget jadi alternatif. Resep ini masih kurang komplit ya, bahan seadanya di dapur. Kalau mau lebih komplit & pastinya lebih segar bisa ditambah belimbing wuluh, kemangi, & cabai. Karena di rumah nggak bisa pedas jadi begini aja udah enaak seger banget. Ikannya bisa juga diganti ikan segar lainnya.
Mari ke dapur bareng #PejuangGoldenBatikApron
Asem-asem Ikan Mujair
Bosan menu ikan goreng/bakar? Asem-asem ikan yang segar bisa banget jadi alternatif. Resep ini masih kurang komplit ya, bahan seadanya di dapur. Kalau mau lebih komplit & pastinya lebih segar bisa ditambah belimbing wuluh, kemangi, & cabai. Karena di rumah nggak bisa pedas jadi begini aja udah enaak seger banget. Ikannya bisa juga diganti ikan segar lainnya.
Mari ke dapur bareng #PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujair, potong masing-masing menjadi 2, kucuri jeruk nipis & beri garam. Diamkan 20 menit, cuci kembali. Lalu goreng hingga matang tapi tidak terlalu kering.
- 2
Didihkan air di panci.
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun jeruk, & lengkuas.
Setelah harum & tanak, tuang ke dalam air yang sudah mendidih. - 3
Setelah tercium harum dari rebusan bumbu, masukkan tomat, tunggu sekitar 2 menit, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng.
- 4
Bumbui garam, merica bubuk, garam, & kaldu bubuk. Didihkan kembali, cek rasa, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem ikan Mujair Asem-asem ikan Mujair
Sekeluarga penyuka ikan, tapi gak semua jenis ikan juga sih 😅 Alhamdulillah Bapak tiap pekan aktif ikutan mancing, dapatnya kebanyakan ikan mujair, tapi ukurannya lumayan, biar gak bosan sama ikan mujair, selalu di kreasikan, di kuah atau di goreng trus di bumbuin, kali ini share masakan simpel, kesukaan pasukan di rumah, ikan mujair di masak asam, Alhamdulillah buah belimbing sayur di belakang rumah melimpah, jd di manfaatkan sekalian.#PekanPosbar#SerbaSerbiProtein#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron Nyanyah -
Asem Asem Ikan Mujair Asem Asem Ikan Mujair
Selain ayam ikan pun jadi... Pandai²nya mengolah bahan masakan agar tidak bosan.. HihiYuk recookin resepnya ~Selamat mencoba ~ Lia Rochmatul Jannah -
Asem Asem ikan mujair Asem Asem ikan mujair
Bismillah..Ceritanya dalam rangka diet, saya akhirnya memilih masak yang rebus dan kukus. Awalnya tiap hari hanya makan telur rebus, sayur rebus dan ubi-ubian rebus.Tapi kok rasa kangen makan yg pedes seger gitu.. Eh pas belanja ke pasar liat ikan mujair yang masih seger dan ukurannya ga terlalu besar dan langsung kepikiran buat di kukus aja. Tapi setelah dipikir bosen makan rebusan dan pengen makanan yang lain. Alhasil jadilah masakan ini.Bumbunya saya pakai seadanya yang ada di dapur aja.. santi -
Asem-asem ikan (mujair) Asem-asem ikan (mujair)
Oleh-oleh mancing, yang setiap minggu sikecilku pasti ngajakin papae mancing. dan taraa.. Suguhan olahan ikan berbagai macam resep dah dicoba untuk memasak ikan hasil mancingnya.#pejuanggoldenapron3#minggu-#olahanikan diana gerald -
Asem-asem Ikan Asem-asem Ikan
Ini kesukaan, jadi biar ga lupa aq save sini aja biar gampang kalo mau bikin lagi.Ini ikannya aq pakai barakuda, enak lembut dan ga banyak durinya sih, ikan bisa diganti yg lain, aq biasanya pakai bandeng atau mujair juga enak,di mix sama tahu putih juga enak, tinggal rebus bareng ikan, karena hari ini ga ada stock tahu yawes ini aja cukup yah, yang penting mah seger, asem, dan pedesnya nampol, udah deh top nikmatnya, Alhamdulillah.Yang suka ikan berkuah, boleh dicoba ya bun.Happy cooking 👌 frida frida -
Asem-Asem Ikan Mujair Klentang Asem-Asem Ikan Mujair Klentang
Assalammualaikum...Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Keberuntungan di Tahun Naga" dengan bahan pilihan Mamah yaitu:- Ikan- Nanas- Jeruk- Kacang tanah- Bebek- Buah NagaKebetulan banget saya punya tabungan resep Asem-asem Ikan Mujair dengan klentang.Klentang merupakan buah dari tanaman kelor yang memiliki warna hijau dan bentuknya segitiga memanjang. Klentang mengandung banyak gizi seperti Vitamin C, fosfor, kalsium, besi, protein, serat, antibakteri yang bermanfaat untuk kesehatan, bahkan ampuh sembuhkan beberapa penyakit. (liputan6.com)Pada dasarnya salah satu makanan yang wajib ada pada saat perayaan Tahun Baru Imlek di Indonesia adalah ikan Bandeng. Kuliner khas Imlek ini dianggap perlambang dari rejeki dan bisnis yang lancar. Untuk itu, ikan Bandeng harus disajikan utuh.Mengesampingkan itu semua Asem Asem Mujair Klentng tak kalah nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Rasanya sangat gurih, asam, dan segar, pastinya akan membuat siapa pun ketagihan.Berikut resep Asem asem mujair klentang ala ibuk semoga menginspirasi.Sabtu, 10 februari 2024 #BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#mingguke23 Oknisa Carolina -
Asem asem ikan mujaer Asem asem ikan mujaer
Pagi2 dikasih belimbing wuluh sm tetangga, pas banget punya ikan udah dibumbu kuning stok di kulkas, ya udah cap cus aja deh bikin yg seger2 pagi2😁😁😁 Wulan Lovable -
Asem-asem Ikan Asem-asem Ikan
#BikinRamadanBerkesanMenu makan sahur pengen makan yang seger dan berkuah. Jadi buatlah ikan pakai kuah asam. Seger banget ^^ Retno Nurdayanti -
Asem asem ikan Asem asem ikan
Habis metik belimbing wuluh, karena inget punya ikan, bikin asem asem ikan deh..Cukup mudah karena bumbunya cuma dipotong-potong aja..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Soraya Yuliana -
Asem-asem Ikan Asem-asem Ikan
Dapat ikan mas ukuran jumbo, enaknya dimasak kuah asem-asem. Belajar dari resep yang ada dan sedikit tambahan sesuai selera.Asal resep: Tatamybeloved Ayundyahrini -
Asem-asem ikan Asem-asem ikan
Ini tadi pagi2 dikasih blimbing wuluh sama tetangga.. Jadi deh kepikiran bikin asem2... 😊 Julie Sri Praptiwi -
Asem asem ikan Asem asem ikan
suamiku syukaa banget kalo dimasakin yang sweger sweger kaya gini nii... langsung aja yuks.. ada stok ikan nila disulap jadi hidangan yang segar#ikankokditawar isma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar