Tongkol kuah santan

Ina Ariefian
Ina Ariefian @cook_4936675
Malang

Kangen masakan ibu yg jauh di kampung halaman..bumbu2nya tanya ibu pastinya.enak juga ternyata :-D

Tongkol kuah santan

4 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan ibu yg jauh di kampung halaman..bumbu2nya tanya ibu pastinya.enak juga ternyata :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 tongkolukuran besar (di potong2 sesuai selera)
  2. 1/2 buahkelapa parut (di peras santannya sampai -+ 650 ml)
  3. bumbu halus
  4. 2 bjbawang putih
  5. 4 bjbawang merah
  6. 5 bjmerica
  7. sejumputketumbar
  8. 3 cmkunyit
  9. 1 cmjahe.lengkuas.kencur
  10. 2 bjkemiri
  11. 1 buahcabe merah
  12. minyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng tongkol terlebih dahulu tidak harus garing banget.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu..lalu tumis sampai matang dan wangi

  3. 3

    Masukkan santan lalu tongkol..kemudian masak dengan api sedang -+ 15 menit.

  4. 4

    Taruh di mangkok dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Ariefian
Ina Ariefian @cook_4936675
pada
Malang
menjadi seorang ibu muda sangatlah tidak mudah..apalagi harus masak buat suami tercinta..tapi itu lah yg membuat aq terus belajar masak..karena pujian dr suamiq adalah semangatku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa