Bakso urat

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. 250 gramtertelan iris kecil2
  3. 6 SDMtepung tapioka/kanji/ sagu
  4. 1 butirtelur
  5. Garam
  6. Gula
  7. 6 balokes batu/ 125 ml air es
  8. Bawang goreng
  9. Merica
  10. Bawang putih
  11. Kuah
  12. Bawang putih, merica, kemiri haluskan. Tuang ke bekas rebusan bakso.

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 daging kecil2 lalu giling bersama semua bahan kecuali tepung dan tertelan/urat...sampai halus.. kemudian beri tepung kanji sedikit 2 sampai semua tercampur rata...masukkan adonan kedalam wadah. Masukkan cincangan tetelan ato urat.. campur.. cetak di air panas.. kompor hrs mati ya..stelah smua dicetak, hidupkan kembali kompor. Didihkan sampai mengambang dan matang. Bakso urat siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Zian
Diana Zian @cook_12374814
pada
Jakarta
Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa