Rendang daging + kentang mini

Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bersama dengan sereh dan daun jeruk hingga harus
- 2
Masukkan daging sapi, aduk hingga rata.
- 3
Masukan santan 600 ml terlebih dahulu. Aduk rata
- 4
Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih
- 5
Kalau sudah mendidih kecilkan api, tutup wajan. Biarkan hingga air santan surut setengahnya
- 6
Tambahkan sisa santan, aduk rata. Diamkan kembali sambil sesekali di aduk
- 7
Jika daging sudah mulai empuk dan santan sudah surut setengah masukan kentang mini. Aduk rata dan tutup kembali. Sesekali di aduk supaya matang merata
- 8
Tusuk kentang dan daging serta koreksi rasa.
- 9
Jika tingkat kematangan kentang sudah sesuai tapi santan belum surut, angkat dan pisahkan dulu kentangnya.
- 10
Masak hingga air santan agak mengering jangan lupa sesekali di aduk
- 11
Jika warna rendang sudah lebih pekat dan santan mengering maka masukkan kentang kembali lalu aduk rata
- 12
Masak kembali sampai santan kering dan rendang berubah warna lebih pekat
- 13
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rendang Daging mini Kentang Rendang Daging mini Kentang
Lebaran sebentar lagi, momen yang paling ditunggu tunggu apalagi setelah beberapa tahun yg lalu belum bisa berkumpul / silaturahmi dengan tetangga, teman dekat ataupun teman jauh. Tahun ini bakalan ruame insyaAlloh melihat fenomena pandemi covid 19 yg sudah menurun.Menu paling ngangenin ketika mudik kekampung halaman suami yaitu rendang daging mini kentang ini, resep yg diajarkan mbah babu agak ribet karena ada serbuk yg harus dibeli dari sana akhirnya nemu resep rendang asli dari orang padang cuss buat alhamdulillah approved by my hubby 😍🤩Rasanya medok, enak namun prosesnya lumayan luama. Proses yang lama ini membuat dagingku agak hancur dikit ya hihihi namun kentang tetap kokoh dan lembut ketika dikunyah.sekian cuss resepnya#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_SurabayaSemoga bermanfaatSource : cookpad desmawati kuritangin Aris Mardiana -
Rendang ayam+kentang mini Rendang ayam+kentang mini
Kepengen rendang tp bosen sama daging,akhrnya pakai ayam aj deh jadi 😊😊 Eka fera ningsih -
-
Rendang Daging + Kentang Rendang Daging + Kentang
Saya orangnya memang paling suka belanja banyak buat stok, jadwal belanja saya tiap sabtu,selain bahan utama biasanya cabe,bumbu dapur dll juga selalu bikin stock 1 minggu. Nah kemarin sempat mati lampu pas hari minggu siang sampe senin subuh. Sempat panik juga karena stok di kulkas dan di freezer pas bejibun karena sabtu malam baru belanja banyak🤭. Akhirnya daging sapi,kentang dan kawan2 saya eksekusi jadi rendang. Benar2 #kuraskulkas judulnya 🤣. Dan.....Rendang itu menurut saya makanan yg unik. Makin diangetin kok rasanya makin enak 🤭🤣.Oh ya..cara bikin rendang ini nyontek cara ibu ku. Cuma beberapa bumbu aku modif sendiri. Daun kunyit yg biasanya bumbu wajib kalo ibulu bikin rendang harus sy skip karena emg ga punya stock di kulkas. Tapi rasanya tetap endol👍👍#cookpadcommunity_purwakarta MD's Kitchen -
Rendang ayam dan kentang mini Rendang ayam dan kentang mini
#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali Mama Masak by Lisca👩🏼🍳 -
Rendang daging +kentang Rendang daging +kentang
Resep buat di simpen, soalnya suka lupa kalo udah lama gak masak Dian Mayasa -
Rendang daging & kentang Rendang daging & kentang
Lihat masakan padang jd inget rendang, coba buat sendiri deh akhirnya. Alhamdulillah enaaaakkk 💕 Hanna -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar