Steak Tempe Ningrat

Ana Sashi
Ana Sashi @cook_6137832

Bahan makanan yang satu ini hampir tiap hati ada di rumah. Digoreng, kukus, dipenyet, bikin nugget, divariasi saja biar gak bosen. Hehe.. Kali ini coba dibuat steak. Sengaja diberi judul steak ningrat. Tempe naik kelas. Hehe..

Steak Tempe Ningrat

11 orang berencana membuat resep ini

Bahan makanan yang satu ini hampir tiap hati ada di rumah. Digoreng, kukus, dipenyet, bikin nugget, divariasi saja biar gak bosen. Hehe.. Kali ini coba dibuat steak. Sengaja diberi judul steak ningrat. Tempe naik kelas. Hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Steak :
  2. 400 gramtempe kukus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica
  7. Saus :
  8. 2 buahtomat besar
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. secukupnyaJahe
  12. 3 buahcabe merah besar, boleh buang bijinya
  13. 3 buahcabe rawit, boleh ditambahkan atau dihilangkan
  14. Sedikitmaizena
  15. secukupnyaGaram
  16. Pelengkap :
  17. 1 buahWortel
  18. 1 bungkusJamur
  19. 1 ikatKacang panjang
  20. 1 buahBengkuang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tempe kukus. Pakai ulekan atau food processor. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri merica dan garam.

  2. 2

    Ambil dua sendok adonan tempe. Bulatkan dan pipihkan. Kemudian panggang di atas teflon sampai agak kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Sisihkan.

  3. 3

    Saus : Cincang bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Tambahkan tomat yang sudah diiris tipis. Tambahkan jamur kancing (boleh di skip). Masak hingga meletup-letup. Tambahkan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir kentalkan dengan maizena yang dilarutkan sedikit air.

  5. 5

    Sajikan steak ningrat dengan pelengkap sesuai selera. Siram saus di atas steak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Sashi
Ana Sashi @cook_6137832
pada
IG : @mentheskaloka FB : Ana Sashi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa