Steak tempe

anytha ra
anytha ra @anytharaa
📍Jakarta

Edisi bosen makan tempe cuma digoreng aja😂 lagi diet krn abis lebaran timbangan geser kanan, dan tempe kukus ternyata membosankan juga😓 kepikiran dibuat steak yg rendah kalori, tp rasanya enakk bgt bgt~~🤤 cuss resep dibawah

Steak tempe

Edisi bosen makan tempe cuma digoreng aja😂 lagi diet krn abis lebaran timbangan geser kanan, dan tempe kukus ternyata membosankan juga😓 kepikiran dibuat steak yg rendah kalori, tp rasanya enakk bgt bgt~~🤤 cuss resep dibawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe di kukus, kemudian di haluskan
  2. 100 grdada ayam, di cincang halus
  3. secukupnyasayuran: aku pake brokoli, buncis, wortel, dan labu
  4. BUMBU: (di saute dgn olive oil spy harum)
  5. bumbu dibagi 2, untuk campuran ke adonan tempe&ayam dan untuk saute sayuran biar harum
  6. 2 siungbawang putih, di chop halus
  7. 1/2 buahbawang bombay, di chop halus
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyathyme kering
  10. 1/2 sdmsaus tiram
  11. secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tempe dengan ayam, adonin asal rata, tambahin lada & seasoning untuk yg ga diet, kalo aku pake lada aja sm thyme kering. bentuk bulat atau sesuai selera (kaya bentuk daging burger gt), kalo udah tinggal di grill sampe matang di pan, pake olive oil. buat yg ga diet bs pake butter😊

  2. 2

    Saute sayuran yg sudah di cuci, kemudian di blans dulu. (blans: rebus sbntr dgn air mendidih) kemudian di saute, pake olive oil dan setengah bumbu sisa campuran adonan tempe.

  3. 3

    Untuk saus siram nya, aku pake sedikit bawang bombay potong potong, tambahin saus tomat, tomat 1 buah, dan lada hitam aja, di saute pake olive oil. pas udah agak kental matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anytha ra
anytha ra @anytharaa
pada
📍Jakarta
🔖 Cooking & Baking Enthúsiàst👩🏻‍🍳 Student Jakarta Culinary Center 2015📱 @dapurnythaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa