Sapo Tahu Sayur

Endah Nur Hidayati
Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

Yang suka sama makanan oriental yuk merapat. Cobain resep ini dirumah. Dijamin mantull. Disini aku ga pakai bahan tambahan untuk mengentalkan kuah karna aku kurang suka. Biarkan air reduce dengan sendirinya tanpa harus mengentalkan kuah dengan tambahan maizena atau tepung2an lain.

#PejuangGoldenBatikApron
#ResepWeek16

Sapo Tahu Sayur

9 orang berencana membuat resep ini

Yang suka sama makanan oriental yuk merapat. Cobain resep ini dirumah. Dijamin mantull. Disini aku ga pakai bahan tambahan untuk mengentalkan kuah karna aku kurang suka. Biarkan air reduce dengan sendirinya tanpa harus mengentalkan kuah dengan tambahan maizena atau tepung2an lain.

#PejuangGoldenBatikApron
#ResepWeek16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 bungkusTahu Telur rasa udang
  2. 5 buahbola bola Lobster
  3. 1 buahBawang bombay sedang
  4. 3 siungBawang Putih
  5. Jamur Enoki
  6. 3 lembarJamur Kuping
  7. Brokoli
  8. 4 helaiPokcoy
  9. 1 buahTomat
  10. 10 buahCabai Rawit
  11. 1 buahWortel
  12. 5 helaiDaun bawang
  13. Bumbu
  14. 1 sdmMinyak Wijen
  15. 2 sdmSaus Tiram
  16. 1 sdmKecap Asin
  17. 4 grBawang Putih Bubuk
  18. 1 sdtMerica Bubuk
  19. 1 sdtGaram
  20. 1 sdmGula Pasir
  21. 1/2 sdtKaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bumbu, campur dalam 1 mangkok. Cincang bawang putih dan potong bawang bombay.

  2. 2

    Potong juga tofu, bola bola lobster dan sayuran lain.

  3. 3

    Goreng terlebih dahulu tofu dan bola bola lobster hingga berwarna agak kecoklatan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukkan wortel.

  5. 5

    Aduk merata dan diamkan sesaat. Kemudian masukkan brokoli. Aduk rata

  6. 6

    Tambahkan secukupnya air. Diamkan sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih lagi.

  7. 7

    Masukkan jamur enoki dan jamur kuping. Aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan bola bola lobster dan tofu. Aduk rata. Diamkan beberapa saat sampai air agak berkurang. Kemudian masukkan daun bawang dan irisan tomat. Aduk rata. Koreksi rasa.

  9. 9

    Sapo tahu sayur siap dihidangkan. Selamat mencoba teman memasak 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Nur Hidayati
Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97
pada
Cinta masak dari kecil. Dan sekarang hobi aku jadi pekerjaan aku juga. Disaat stres, cape ngehadapin rutinitas, bosen dirumah, moodboosternya ya masak. Cari resep2 baru, experiment baru. Kalau berhasil pingin bisa berbagi ke semua orang yg aku sayang walau hanya sekedar resep aja 😊Semoga aku bisa konsisten bisa selalu berbagi resep2 baru untuk kalian semua.Happy Cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa