Chuka idako ala fe
Yang biasa ada di resto sushi mahal, ternyata bikin sendiri dapet banyak dan sangat mudah 😄😄
Setiap bulan bazar di dinas perikanan, maju mundur mau beli baby gurita, karena ragu ga bisa bikin sendiri chuka idako. Selama ini biasanya beli & ternyata yang jualpun ga ada yg bikin sendiri alias import dari luar negri.
Terakhir lihat baby gurita yg seger2 akhirnya mupeng beli & mencoba mengolah sendiri dirumah.
Ternyata mudah, merah, empuk, enak & buanyak 🐙🐙😘👌😄
#fe
#cookpadcommunity_bandung
Chuka idako ala fe
Yang biasa ada di resto sushi mahal, ternyata bikin sendiri dapet banyak dan sangat mudah 😄😄
Setiap bulan bazar di dinas perikanan, maju mundur mau beli baby gurita, karena ragu ga bisa bikin sendiri chuka idako. Selama ini biasanya beli & ternyata yang jualpun ga ada yg bikin sendiri alias import dari luar negri.
Terakhir lihat baby gurita yg seger2 akhirnya mupeng beli & mencoba mengolah sendiri dirumah.
Ternyata mudah, merah, empuk, enak & buanyak 🐙🐙😘👌😄
#fe
#cookpadcommunity_bandung
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dulu jeroan & gigi guritanya. Caranya, belah dikit kepala gurita lalu balik isi kepalanya yang kayak balon2 itu keluar semua, buang. Potong bagian mata. Tekan dengan 2 jari bagian tengah kaki gurita itu bagian giginya. Keluarkan giginya.
- 2
Cuci bersih hingga air bening. Bagi 2 untuk gurita yg agak gedean, supaya ntar pas dimasak mateng bareng.
- 3
Beri air jeruk nipis. Remas2. Tambahkan cuka beras. Remas2.
- 4
Tambahkan jahe geprek, bubuk jahe, bubuk paprika.
- 5
Haluskan angkak lalu saring. Tuang saus teriyaki, sambal, air angkak, minyak wijen, tepung beras.
- 6
Aduk rata. Boleh tambahkan pewarna merah tua jika kurang merah. Cek rasa. Simpan di freezer semalaman agar bumbu terserap.
- 7
Tumis di kompor api besar sebentar saja max 2 menit agar ga alot.
- 8
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Chuka Idako Chuka Idako
Harusnya ini pakai baby gurita sama biji wijen ya, tapi apalah daya bahannya cuma ada ini
-
Chuka Idako ala Sushi Tei Chuka Idako ala Sushi Tei
Sumber resep dari Chef Yuda Bustara.Legit! Bikin rindu baby octopus / chuka idako sushi tei terobati.
-
-
Chuka Idako (Sushi Gurita) Chuka Idako (Sushi Gurita)
Mau makan ini mesti ke restorant sushi. Harganya mahal hanya dapat bbrp potong saja. Klo mau puas, ya masak sendiri dong 😍#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahun
-
Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus
Kalau ke sushi tei, atau genki sushi pasti selalu order Chuka Lidako berulang2, jadi memutuskan untuk coba buat sendiri. Hasilnya persis seperti yang di resto. Selamat mencoba!
-
Nikujaga ala fe Nikujaga ala fe
Nikujaga terdiri dari 2 kata : niku (meat) dan jagaimo (potatoes), Nikujaga (肉じゃが) artinya "daging dan kentang” merupakan menu khas rumahan di Jepang, dengan istilah “Ofukuro no Aji” – masakan mama 🥰Tastenya mirip semur kecap padahal masaknya ga pake kecap manis.Bumbunya sederhana, tapi terasa sehangat pelukan ibu disetiap suapnya.#fe#cookpadcommunity_bandung#thrtehmin_nikujaga#posbarmasakanjepang#pekanposbar
-
Ekado ala fe Ekado ala fe
Akhirnya eksekusi ekado setelah berbulan2 ga nemu kulit tahu, beli online saja walau mahalan ongkir 🤣 mumpung punya telur puyuh mulus bagus semua 😁Fe tambahkan wortel & daun kucai biar ada sayur yang disantap anak2.Source : phie kitchen#fe#cookpadcommunity_bandung#kenyalkenyol -
Yakimeshi ala fe Yakimeshi ala fe
Nasgor adalah menu paporitnya anak-anak. Kali ini kita ramean didapur bikin nasgor ala Jepang yang dimodifikasi. Anak2 suka banget bikin hiasannya.#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel#bandungsilihasaan_kanggomurangkalih#masaksekeluarga -
Hakau ala fe Hakau ala fe
Dimsum paporitnya anak2 😋👌yg jauh lebih hemat klo bikin sendiri 🤣🤣Inget banget waktu pertama dulu belajar bikin si hakau sampe bela2in bawa bahan sendiri dari rumah biar puas belajarnya 🤣🤣Klo unt dijual bisa dimix ya dengan adonan siomay mentai atau bisa 50% udang 50% ayam.Klo buat sendiri mah full 100% udang is the best🤤🤤#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel -
Sup iga ala fe Sup iga ala fe
Sup paporit suami setelah sop buntut. Sering bikin ga sempat simpan resepnya. Mumpung pas dapet tulang sapi qurban yuks kita bikin sup lagi 😄Resep dari tante Ana Ungaran ini simpel & endolita.Keluarga ga pernah bosan & selalu rebutan ngabisin 😄#fe#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenbatikapron#semuaadhadicookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar