Roti Kasur Gandum

Yulita Kitchen
Yulita Kitchen @yulita_kitchen
Jakarta - Surabaya

Enakkk banget nih roti...empukkk & wangiii
Cobain resep mba Ayoe Widya dengan sedikit modifikasi

Roti Kasur Gandum

7 orang berencana membuat resep ini

Enakkk banget nih roti...empukkk & wangiii
Cobain resep mba Ayoe Widya dengan sedikit modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 loyang
  1. 650 grterigu protein tinggi (me: komachi)
  2. 100 grtepung gandum
  3. 90 grgula pasir
  4. 45 grsusu bubuk full cream
  5. 1 sachetragi (me: fermipan)
  6. 3 butirtelur
  7. 150 grsusu cair UHT
  8. 175 grair dingin
  9. Bahan B
  10. 90 grbutter/margarin
  11. 10 grgaram
  12. Isian sesuai selera
  13. Smoke beef n cheese
  14. Raisin
  15. Abon
  16. 2-3 sdm Susu cair untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A hingga setengah kalis, masukkan bahan B

  2. 2

    Mixer hingga kalis elastis, tutup dgn kain, biarkan proofing 2-3 kali lipat

  3. 3

    Kempiskan adonan, bagi adonan sesuai selera (me: 45 gr)

  4. 4

    Isi adonan sesuai selera, tata di loyang yg sdh di olesi margarin. Biarkan proofing 2-3 kali lipat

  5. 5

    Olesi roti dengan susu cair, oven 20-25 menit hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Kitchen
Yulita Kitchen @yulita_kitchen
pada
Jakarta - Surabaya
Ibu rumah tangga yg bekerja di rumah, memiliki pekerjaan "Tanpa modal" yg fleksibel & menyenangkan, juga bisa diwariskan. Masih bisa sambil urus anak & rumah, juga menyalurkan passion saya di dapur. Yg minat join untuk menjadi rekan kerja saya, boleh hubungi saya, saya akan bantu😊😊Otodidak...ga pernah sekolah maupun kursus😅😅, belajarnya cuma dari bantuin mama masak dari jaman masih SMPBelajar bikin kue2 juga lihat dari buku resep/instagram, lalu di otak atik sendiri sesuai seleraIG: yulita_kitchen & irmayulita1207
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa