Wadai Ipau
Akhirnya bisa juga ikutan Posbar Bromo dengan memilih salah satu resep masakan Banjar dari mbak Winniyarti Cookpad Community Kalimantan Selatan.
Saya tertarik banget untuk bisa cooksnap salah satu resep beliau mbak @Wien_LaZha yaitu Wadai Ipau, dan Alhamdulillah bisa terwujudkan, terima kasih mbak Winni resepnya sangat jelas step by stepnya.
Saya bikin separo dari resep aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/8596414
#BromoColam
#BromoWithWinniyarti
#Bromo_MasakanBanjarNyamanBanar
#CookpadCommunity_Malang
Wadai Ipau
Akhirnya bisa juga ikutan Posbar Bromo dengan memilih salah satu resep masakan Banjar dari mbak Winniyarti Cookpad Community Kalimantan Selatan.
Saya tertarik banget untuk bisa cooksnap salah satu resep beliau mbak @Wien_LaZha yaitu Wadai Ipau, dan Alhamdulillah bisa terwujudkan, terima kasih mbak Winni resepnya sangat jelas step by stepnya.
Saya bikin separo dari resep aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/8596414
#BromoColam
#BromoWithWinniyarti
#Bromo_MasakanBanjarNyamanBanar
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit dalam 1 wadah, aduk hingga licin, saring bila perlu. Cetak diteflon dengan api kecil, lakukan hingga selesei.
- 2
Untuk bahan isiannya, potong " kecil semua bahan yg sudah dicuci bersih. Marinasi ayam dengan sedikit merica dan garam, sisihkan. Haluskan juga bumbunya.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam lalu tambahkan sedikit air dan masak hingga berubah warna.
- 4
Masukkan kentang, wortel dan pre. Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur, masak hingga matang dan kering, sisihkan.
- 5
Buat adonan perekat, aduk semua bahan hingga rata tidak bergerindil, hasilnya adonan agak kental ya.
- 6
Ambil loyang bulat, saya pake alas daun pisang. Letakkan 1 lembar kulit, kemudian beri isian sekitar 1-2 sdm.
- 7
Beri 1-2 sdm adonan perekat, ratakan. Kemudian tutup dengan 1 lembar kulit dan sedikit ditekan", ulangi beri isian dan perekat,lakukan hingga isian habis.
- 8
Panaskan dandang,kukus kue dengan api sedang sekitar 35 menit, tutup nya jangan lupa dikasih serbet. Setelah matang angkat dan dinginkan sebentar.
- 9
Sementara itu kita buat saus santannya, larutkan maizena dgn 1 centong santan, aduk hingga licin, lalu tuangkan dalam panci yg berisi santan,gula dan garam rebus dengan api kecil hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa tes rasa.
- 10
Taburi kue dengan irisan daun seledri dan bawang merah goreng. Hidangkan dengan saus santan yang gurih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Bismillah....Akhirnya terpenuhi,berasa ngidam kue ini mulai kemarin liat resep mbak @SilvaMalexhi ih...rasanya gak mau kalau besok² hii jujur baru pernah ngerasain heeeOia,wadai ipau khas Banjar ini biasanya dijual di pasar Ramadhan aja di Bulan Puasa.Berhubung disini pelosok jelas gak ada pasar karena penasaran dengan rasanya yang unik saya mencoba membuatnya sendiri di rumah.Source: Silva Malexhi#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityIndonesia
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Duh menjelang akhir pengiriman challenge #KelapaJadiApa, masih belum sempat buat apa² ini..Cek-cek tabungan resep, Alhamdulillah ada juga resep masakan khas Banjarmasin, yang unsur pembuatan adonan dan sausnya kaya akan santan. Sekalian aja posting resep ini.Oya, Wadai Ipau ini dikenal sebagai pizza nya orang Banjar. Bentuknya bulat, dengan topping yang kaya akan daging (ayam).Ada 2 jenis pengolahannya: Ipau kering dan Ipau siram santan.Rasanya perpaduan gurih dan manis.Manisnya dari satu santan. Gurihnya dari lempengan ipaunyaSource: @Wien_LaZha#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Tertarik dengan penampilan ipau yang enak dipandang setelah ikutan gelar tikar kalsel di discord. Ini adalah lasagna nya KalSel. Ternyata enak juga ...# Rekreasi_KalSel#SerbaDikukus#CookPadCommunity_JakartaResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8596414-wadai-ipau?
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Curhat ya manteman,kemaren sore saya bikin wadai ipau recook dari akunnya mba Silva Malexhi.Pas udah matang seperti biasa dong langsung sesi foto memfoto,lagi asik-asiknya menata gaya si wadai ipau muncul pemberitahuan kartu memori tidak mendukung dan tiba-tiba semua foto saya yang baru dan lama hilang.Langsung galau segalau-galaunya masa iya harus ulang bikin wadai ipau lagi😭.Langsung badmood seketika mana ada foto masakan yang belum di upload dan semua hilang.Langsung saya tinggal makan wadainya g terasa habis sendiri yang dipiring kecil itu🤗.Pas malam cerita sama suami di cek sama suami memang g bisa sepertinya rusak kartu memorinya. Makin galau🤣.Pas mau tidur tiba2 suami bilang coba liat di google foto dan ternyata foto saya di back up sama google foto duh makasih google foto😘langsung deh saya bisa tidur dengan nyenyak hahaha...Kembali ke wadai ipau ya,sebenernya udah dari bulan puasa kemaren penasaran sama wadai ipau ini tapi liat step by stepnya duh ribet🤣 pas liat resep mba Silva ketemu lagi sama wadai ini.Mumpung lagi rajin akhirnya jadi juga merasakan wadai yang satu ini. Makasih resepnya mba Winniyarti yang direcook oleh mba Silva dan direcook kembali oleh saya😀😀😀#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Bismillahirrahmaanirrahiim.Umpat maramaiakan Pobar Cookpad Kalsel, dengan promotor mami Cookpad Kalsel Vey Alodi'as Kitchen, Akhirnya kawa manuntungakan tantangan#BamasakBaimbai Baolah#WadaiBatumpuk wadai Ipau.Wadai ini langka, artinya tidak setiap hari orang baolah, seperti halnya wadai lainnya, misalnya wadai Untuk setiap pagi ada yang jual.Bersyukur al hamdulillah ada acara #BamasakBaimbai jadi Saya bisa balolah #WadaiBatumpuk ini. Enak , tidak nek, lezat dan kenyang.Wadai penuh perjuangan, dengan perjalanan nan panjang. Kupelajari satu persatu dari 3 resep wadai ipau. Bunda tak mau gagal alias sia². Jadi konsultasi sana -sini untuk mendapatkan hasil terbaik, pastinya yang kawa dimakan .Belajar dari resepnya :1. Silva Malexsi.2. Winniarti Ummu Lazha3. Lidia LestariTerima kasih semuanya sdh berbagi ilmu.Terima kasih mbak Vey atas solusinya sehingga semangat membuat wadai Ipau.
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Berbekal menyimak materi bedah resep yang disampaikan oleh mba @Wien_LaZha di discord cookpad beberapa minggu lalu, alhamdulillah bisa turut eksekusi resep Wadai Ipau ini.. Rasanya gurih enak..dan mengenyangkan.. Patut dicoba nih Moms.. 😋🤤Makasih banyak resepnya Mba Winni.. Senangnya bisa mencicipi hidangan khas Kalimantan Selatan..🤗🙏🥰#Rekreasi_KalSel#GelarTikar_KalSel#CookpadCommunity_Bekasi
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Source : Winniyarti Ummu LazhaMasih jalan2 ke kalsel kali ini cari oleh2 buat dibawa pulang (halah 😂) nyobain wadai ipau punya mbak winnie @Wien_LaZha , lihat resepnya begitu panjang, saya sdh pesimis duluan (karena saya ikut dlm grup mageran 😅) tp setelah praktek ternyata cepet kok g sepanjang ngetiknya 😅, naah saya buat yg lapis karena saya tdk terlalu bisa nggulung lipat rapi & ini lapisannya jg masih belum rapi 😊. Saya ganti daging ayam dengan jamur karena stok jamur lg banyak & saya buatnya setengah resep. Waah tambah lagi nie resep baru yg belum pernah saya masak sebelumnya. Terimakasih cookpad udah ngajakin jalan2 kulineran ❤❤. Meski virtual tp hasilnya sungguh warbiyasaah, pengalaman berharga buat saya. cuzz cobain yuk, ini enaak bgt 😋😋#Rekreasi_Kalsel#GelarTikar_Kalsel#Semampir_Kalsel#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Melanjutkan penulisan resep kedua Wadai Ipau (Kue Ipau), kali ini versi yang tumpuk. Versi lipatnya di resep sebelumnya. Malam ini aku sekalian buat 2 versi. Karena yang versi ditumpuk harus dikukus, makan yang versi kukus aku simpan untuk sarapan besok. Beberapa foto dan langkah-langkah sama dengan versi lipat ya..Ini pengalaman pertamaku mencoba resep ini dan semua kuikuti baik dari bahan maupun langkah-langkahnya. Walau aku lagi diet, gak apa-apa ada santan di menu ini karena memang aku pengen tahu rasa aslinya.. Enak dan gurih... Nanti kalau coba lagi mau kuganti dengan bahan pengganti santan. Thanks Mbak Wiwin resepnya.. Senang bisa rekreasi ke Kalsel. Sempat ke Banjarmasin dan Banjar Baru, walau sekali saja tapi sudah kebayang makanan yang enak-enak dari Kalsel. Yuuk dicoba....#Rekreasi_Kalsel#GelarTikar_Kalsel#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KeKalsel
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Ini bikinnya udah bulan Ramadhan kemarin 😆Tapi, jujurly anak saya jadi mau makan sayur karena ini 🤤👌Wadai ipau, kalo bahasa kerennya sih 'Lasagna Banjar'Source : @Wien_LaZhaMinggu ke-20 ~#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Waktunya Coboy Dolan.. Minggu ini dolan ke Kalimantan Selatan. Terima kasih cookpaders Kalsel untuk resep2nya yang lumayan bikin bingung mau bikin yang mana wakakkaa 🤣Kali ini saya bikin Wadai Ipau atau wadai batumpuk. Wadai artinya kue, batumpuk itu bertumpuk, jadi kue yang bertumpuk-tumpuk. Ipau biasa dinikmati masyarakat Kalsel ketika bulan Ramadhan.Proses paaaanjang pembuatan Ipau ini, sepadan dg rasanya yang wenaaakk gurih bin endul. Ada 2 versi rasa untuk ipau, yang rasa sop dan rasa kari. Yang saya buat sekarang adalah yang sop, lain kali saya coba yang kari ya. Untuk rasa sop ini rasanya seperti kalau kita makan risol belum digoreng cuma yang bikin beda itu ada saus santannya, jadi wajib dicoba Lasagnanya Orang Banjar!Source: @DapurMomFathiahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13850600-wadai-ipau-banjarmasin?invite_token=MpVLsHo1S46LZ6ZeajJtK2JV&shared_at=1632662422#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Wadai Ipau adalah wadai (kue) yang cuma ada saat diselenggarakannya #PasarWadai di bulan puasa. Karena rasanya yang unik, cuma dijual saat bulan puasa alias setahun sekali, dan penuh gizi (serius... ) kadang bisa bikin kangen 😁😁😁 dan Lebaran baru lewat 1 Minggu, udah kangen lagi sama kue ini. Saya biasanya beli karena bingung klo mau bikin yang nolongin ngabisin siapa ? Eh ternyata anak saya juga suka. Karena sekarang gak ada yg jual lagi, jadi bikin deh... Pake resep Mbak Winniyarti Ummu LaZha 😁😁#WanilahMeolah#cookpadcommunity_kualakapuas
-
Wadai Ipau Wadai Ipau
Kayanya ini adalah resep terpanjang yang pernah saya tulis di cookpad 😂 dari membuatnya benar-benar perlu membulatkan niat sebulat-bulatnya. Pas giliran nulis resepnya pun sama 😂 overall saya suka, saya senang membuatnya, karena wadai ipau sendiri memiliki cerita untuk saya di saat pertama kali memakannya. Di tahun 2007, saat saya mangang jauh ke ibu kota.hahaResep hasil recook dari mbak Winni Ummu Lazha 😁 hampir kelupaan nuliskan sumber resep akibat kepanjangan nulis resepnya 😂#PejuangGoldenApron3#BamasakBaimbai#WadaiBatumpuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar