Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe setan; Santan kara; secukupnya Kunyit, ketumbar, gula, garam, kecap manis; Kaldu jamur; Daun salam; Daun jeruk; Sereh; Lengkuas; secukupnya Tomat, daun bawang, kol

Prisca Arum Wibawani @prisca_arum

Salatiga

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Prisca Arum Wibawani @prisca_arum

Salatiga

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 buahcabe setan
Santan kara
secukupnyaKunyit, ketumbar, gula, garam, kecap manis
Kaldu jamur
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas
secukupnyaTomat, daun bawang, kol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong-potong ayam, lalu potong-potong kol, daun bawang dan tomat
2

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, penyedap rasa, gula, garam
3

Masukkam ayam aduk rata
4

Tambahkan kara dan dua gelas air, tunggu hingga empuk
5

Masukkan kol, daun bawang, tomat, cabe utuh, dan tambah kecap manis
6

Koreksi rasa dan siap dinikmati