Terong santan🍽️

feyempuan
feyempuan @feyempuan

Terong santan🍽️

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. Bumbu kuning
  2. 1 ruas jariKunyit
  3. 7 siungbawang putih
  4. 9siunh bawang merah
  5. 4 buahkemiri
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. Santan
  11. Kelapa parut
  12. secukupnyaAir
  13. Terong 2 ikat
  14. Cabai sesuai selera
  15. Gula secukupnya
  16. Garam secukupnya
  17. Penyedap rasa secukupnya
  18. Air 2 gelas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,potong terong sesuai selera lalu cuci bersih

  2. 2

    Tips supaya terong tidak menghitam ketika dimasak,rendam terong dengan air garam ±10menit

  3. 3

    Siapkan bumbu kuning,ulek hingga halus.Tumis di api kecil,tambahkan daun jeruk

  4. 4

    Jika bumbu sudah tercium harum,masukkan santan sedikit demi sedikit lalu masukkan terong,sereh,jahe dan daun salam.Tambahkan air 2 gelas

  5. 5

    Aduk hingga rata,masukkan gula,garam,penyedap rasa secukupnya.Tambahkan cabai sesuai selera.Koreksi rasa dan keempukan terong,terong santan siap disajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
feyempuan
feyempuan @feyempuan
pada
Kurus dan gendut itu pilihan tapi makanan enak itu kebutuhan 😋🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa