Nasi Ayam Rice Cooker

Fidi ArkaSyana
Fidi ArkaSyana @FiDi_ArkaSyana
Batam | Bekasi

Tema kali ini adalah olahan #RiceCooker
Sayangnya foto ketika platting banyak yang terlewatkan. Karena anak-anak sudah tidak sabar.
Nasi ayam ini mungkin bisa di bilang mirip dengan nasi Hainan. Walau pun hanya dengan bahan simple, tapi rasa nya senang sekali.
Source : YT AZZA Kitchen

#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#Horas_ArsikKreasiRicecooker #MagicnyaRiceCooker
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA #Tim_TehObeng

Nasi Ayam Rice Cooker

Tema kali ini adalah olahan #RiceCooker
Sayangnya foto ketika platting banyak yang terlewatkan. Karena anak-anak sudah tidak sabar.
Nasi ayam ini mungkin bisa di bilang mirip dengan nasi Hainan. Walau pun hanya dengan bahan simple, tapi rasa nya senang sekali.
Source : YT AZZA Kitchen

#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#Horas_ArsikKreasiRicecooker #MagicnyaRiceCooker
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA #Tim_TehObeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grAyam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 mugberas
  4. 800 mlair untuk air kaldu (masak nasi)
  5. Bahan Rebusan Ayam :
  6. 1 batangBawang Daun
  7. 5 cmJahe
  8. 4-5 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan scallion Oil :
  11. 2 ruasjahe
  12. 4 siungbawang putih
  13. 8 siungbawang merah
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. Secukupnyamerica bubuk
  18. 100-200 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan siapkan Beras lalu cuci, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan, iris jahe, bawang putih geprek saja, dan potong kasar daun bawang. Rebus air, masukkan ketika air sudah panas daun bawang, jahe dan bawang putih geprek.

  3. 3

    Masukkan ayam, lalu tambahkan garam. Masak kurang lebih 15-20 menit hingga ayam matang. Gunakan api sedang. Matikan kompor setelah ayam telah masuk 15 menit setelah mendidih. Angkat ayam nya saya lalu tiriskan. Kaldu jangan di buang. Siapkan air es, lalu masukkan ayam di dalam nya. Untuk menghentikan proses pemasakan ayam. Rendam selama 5-10 menit. Sisihkan.

  4. 4

    Saring kuah kaldu ayam tadi, lalu masukkan air kaldu ke beras yang akan dimasak dalam Rice cooker, tambahkan air kaldu dan masukkan juga daun bawang, bawang putih dan jahe tadi dan tambahkan garam, Aduk. Masak. Setelah matang nasi bisa di aduk dan sisihkan jahe, bawang dan daun bawang.

  5. 5

    Siapkan bahan minyak. Panaskan teflon dan masukkan minyak, gunakan api sedang, saat panas masukkan bawang merah, bawang putih jahe dan daun bawang, masak hingga minyak wangi, saring dan sisihkan. Siapkan Wadah ambil 5-6 Sem scallion oil lalu tambahkan kecap asin, saos tiram dan merica, aduk rata.

  6. 6

    Salin ayam di wadah kering, ayam bisa langsung di sajikan, bisa juga di simpan di wadah kedap dan simpan di dalam kulkas, bisa juga di oven 5-7 menit setelah di siram dengan scallion oil. Sajikan dengan cabe rawit merah, cabe nya lupa ke foto. Ketika ada air kaldu masih ada sisa, biasa saya sruput dan saya siram di atas nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fidi ArkaSyana
Fidi ArkaSyana @FiDi_ArkaSyana
pada
Batam | Bekasi
Emak emak pemula di dapur, yang masih belajar ngenalin bumbu dapur, yang g suka ribet, yang masaknya nunggu mood, tapi suka pengen tau resep. 😁😊 ini saya..IG : FidiArkaSyana // FB : Fidi Arkana
Lebih banyak

Komentar (2)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
@FiDi_ArkaSyana YummmmyAll your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊
(di-edit)

Resep Serupa